鸡蛋皮的功效和作用

1补钙鸡蛋皮是从蛋壳和蛋清中分离出来的，含有较高的钙，与蛋白质结合容易吸收，因此可以补钙壮骨。

2增强免疫力鸡蛋皮中蛋白质的含量也很高，但大部分属于角蛋白和粘蛋白，不易消化吸收。粘多糖组成的糖蛋白是粘蛋白的主要成分，能促进人体关节内粘蛋白的合成，缓解关节干燥和疼痛。

美容美蛋皮在生活中也有很重要的作用，就是作为面膜使用，敷在鼻子、下巴等容易长痘痘的地方。鸡蛋皮中的粘蛋白可以收敛皮肤，收缩毛孔，补充水分，起到美容养颜的作用。

4滋阴清肺鸡蛋性平味甘，入肺经。当作为中药使用时，它们可以滋阴清肺，适用于阴虚、久咳、久咳、哮喘和失音的患者。