柚子虾怎么做有什么好处?
柚子虾是用什么调料做的?
1.把锅里的水烧开,放入虾仁,再次开着的时候关火焖10分钟,然后拿出来用冰水浸泡。
2.然后用厨房纸吸干水分,放入密封容器中,加入苹果醋和少量盐,放入冰箱冷藏。
3、火龙果、芒果在康宁盘中切成小块,去果肉的柚子加工成小碗,将加工好的原料全部取出,火龙果、芒果放入柚子杯中,倒入沙拉酱,点缀上鲜虾。
4.将虾煮熟,用盐和胡椒调味,不要煮过头,然后搅拌,装盘。最后淋上糖醋辣椒酱和碎腰果。
柚子虾的常见做法
柚子虾的做法1
1,食材洗净切块。
2.虾洗净沥干水分。
3.将虾浸泡在葱姜和料酒中5分钟,中间翻几下,使其均匀浸泡在调料中。
4.倒出汁液,保留葱和姜。
5、倒少许油,热锅煸炒虾仁。
6.慢慢翻炒至虾变红,加盐。
7.加酱油。
8.煮一分钟。
9.加入青红椒圈。
10,把汤沥干,拌匀,起锅。
柚子虾的方法2
1.将虾须剪开,虾背剪开,挑出沙线,清洗干净,加入少许盐,用少许白酒腌制20分钟。
2.将粉丝放入热水中煮10分钟,然后取出铺在盘底。
3.将腌制好的虾均匀地放在粉丝上,然后撒上蒜末。
4.用凉水在锅里蒸,放在大火上。锅烧开后转小火焖4分钟,关火。煮好后可以加一点葱花。
柚子虾的方法三
配料:鲜虾、龙井鲜茶或鲜茶叶、鸡蛋、味精、绍兴酒、精盐、熟猪油。
练习:
1.将虾用清水反复洗净,放入碗中,加入盐和蛋清,用筷子轻轻搅拌至粘稠,加入湿淀粉,加入味精,搅拌静置,使虾入味。
2.用开水冲泡龙井茶,1分钟后倒出部分茶汤,茶叶和剩余茶汤备用。
3.中火加热炒锅,倒入猪油。猪油四成热时,将虾仁倒入油锅,用筷子快速摊开。虾仁呈玉白色时,出锅,沥干猪油。将虾仁倒入油锅,倒入剩下的茶叶和茶汤,然后煮绍酒,翻炒几下,起锅放盘。
柚子虾的食物耐受性知识
虾+果汁:一起吃会拉肚子。
虾+番茄:砒霜会中毒。
虾+西瓜:腹痛腹泻恶心。
虾+樱桃番茄:砒霜会中毒。
虾+洋葱:草酸钙形成产生结石。
虾+葡萄:不适
虾+山药:一起食用会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+乌鸡:中毒
虾+木瓜:腹痛、头晕、食物中毒。
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