长夏养生必吃食谱。

长夏养生必吃食谱。漫长的夏季过后，气温可能会逐渐升高，人难免会烦躁易怒。天气热的时候，人的食欲也随之降低。在饮食调养上，要以低脂、低盐、多维生素、清淡为主。我们来看看长夏养生必吃的食谱吧。

长夏养生必吃食谱1 1，长夏养生吃大枣。

它性温味甘，具有养血安神、益气生津、健脾和胃、缓解药性的作用。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外，还具有调节物质代谢和细胞增殖分裂、扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、稳定心脏正常活动的作用。其中所含的黄酮类和达玛烷皂还分别具有镇静、催眠、降压、抗疲劳和耐力作用。因为富含维生素，维生素C含量居鲜果之首，是苹果的82倍，所以有“天然维生素丸”的美誉。

2.长夏吃小麦养生。

性凉味甘，有养心血、补虚止汗、清热除烦的作用。富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E、卵磷脂等营养成分，尤其是维生素E，是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经正常功能的必需营养素。其中所含的胆碱、卵磷脂、精氨酸能增强记忆力，提高智力。麦麸中除了含有丰富的维生素B和蛋白质外，还含有一种活性元素，可以调节神经、清热、除烦、润脏。

3、长夏养生吃毛豆。

毛豆是新鲜大豆，因为豆荚上有细毛，所以叫毛豆。新鲜的毛豆，豆荚浅绿，绿意宜人，是夏天很受欢迎的蔬菜。夏天吃毛豆可以预防因出汗、食欲不振引起的营养不良和中暑。毛豆可以带皮直接煮，也可以油炸，比如毛豆炒鸡丁。

4、长夏养生多吃菠菜。

空心菜的学名是水蕹菜，营养丰富，维生素含量比西红柿还多。由于富含粗纤维素，空心菜在促进肠道蠕动、通便排毒方面有着独特的作用。中医典籍记载，蕹菜性凉，捣成汁后可解食物中毒，外用还能起到消肿去火的作用。

5、长夏养生吃野生稻。

茭白因其质地细嫩，味道香甜，被视为蔬菜中的极品，与肉一起炒，味道更鲜。嫩茭白的有机氮以氨基酸形式存在，并能提供硫，味道鲜美，营养价值高，易被人体吸收。特别适合春夏两季食用。

长夏喝什么粥养生？

1，绿豆粥

材料:绿豆50克，白米100克。

做法:冰糖适量。将绿豆和白米洗净，煮粥，煮好后加入冰糖，拌匀搅拌，即可食用。

功效:清热解暑，祛暑除烦，生津止渴。

2.莲子荷叶粥

材料:新鲜荷叶一片，粳米100g，冰糖适量。

做法:取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中加水煎熟，取浓汁150ml，加入莲子若干(提前煮熟)，再加入粳米100g，加水500ml煮成粥，每日早晚各一次食用。

功效:莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。荷叶微涩，有清热解暑、止渴、降血压、减肥的功效。和莲子、粳米、冰糖一起煮，香甜爽口。是清热解暑的良药，对暑热、焦虑、失眠有治疗作用。

长夏养生必吃食谱2 1，长夏养生吃蜂蜜好。

性平味甘，有滋阴养血、养心润肺的作用。含有丰富的碳水化合物、有机酸、维生素、矿物质、酶、蛋白质等营养成分，具有强身、滋补、强壮的作用，能提高脑力，增加血红蛋白，改善心肌功能。

2、长夏养生吃莲藕好。

莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出独特的香味，还含有鞣质，具有一定的健脾止泻、增进食欲、促进消化、增进食欲、强身健体的作用，有利于食欲不佳者的恢复。

3.在漫长的夏天吃生菜是有益的。

生菜含有大量植物纤维素，能促进肠道蠕动，疏通消化道，治疗便秘。是贫血患者的最佳食物。推荐鱼腥草拌生菜。具有清热解毒、利湿化痰的功效。

4.长夏吃黄瓜好。

黄瓜是夏天的主要食物。生吃、凉吃、炒吃都很好吃。也可以和其他蔬菜搭配，和蔬菜汁一起打，或者做成西式沙拉。黄瓜好吃又有营养。它还含有必需的维生素和矿物质，如维生素K和C，一些B族维生素，铜，钾和锰。所有这些营养都对你的健康有益。

5、长夏养生吃苦瓜好。

苦瓜中，颜色为绿色的苦味较重。用白色的苦味比较淡，用红色的苦味里面是甜的。苦瓜可以炒、煮、煨、炖或凉拌。尝起来又苦又甜，能大大增加人的食欲。夏天特别受欢迎。

6、长夏吃茄子有益健康。

茄子是夏季的代表菜之一，也是一种不可多得的紫色蔬菜，具有独特的营养价值。茄子性凉味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、润肠益气的作用，有降火清热的功效。

长夏健康小贴士。

1，思想要安静

盛夏炎热，人容易闷热、烦躁、困倦、易怒。所以，首先要让自己的思想冷静下来，冷静冷静，冷静自然凉。

2、饮食宜清淡

炎热夏季的饮食要清淡、松软、易消化，少吃高脂、厚味、辛辣上火的东西。清淡饮食可以清热、防暑、止汗、补水、刺激食欲。多吃新鲜蔬菜和水果，既能满足所需营养，又能预防中暑。

3、外壳要凉。

你迟早应该打开窗户给房间通通风。中午室外温度过高，建议关好门窗，拉上窗帘，将热气挡在外面。这样做将有助于保持房间凉爽，帮助我们睡得更舒服。

4.娱乐要安静。

炎热的夏天不能长途跋涉，应该就近找个隐居的地方。清晨，伴随着黎明的第一缕阳光和清新的气息，你可以在郁郁葱葱的花园里散步，锻炼身体，去旧迎新。傍晚，夕阳西下，你可以在河边和湖边漫步。轻轻吹来的凉风，会让你的心情平静下来，解除一天的疲劳。