喝果蔬汁能排毒是真的吗？

功能

果汁是由生蔬菜和新鲜水果榨出的果汁，在空腹时为我们的身体提供营养、能量和健康。生果汁提供大量的维生素、矿物质和酶，帮助维持我们身体的pH值。其中的植物化学物质也有助于我们清除体内的致癌物质。在许多蔬菜中，如黄瓜和胡萝卜，它们具有抗衰老的特性，并有助于改善我们的皮肤、头发和指甲。新鲜果汁也是一种食欲抑制剂，有助于抑制疾病，减少肥胖，减少治疗，如癌症，白血病，关节炎，高血压，肾功能障碍，皮肤感染，肝病和酒精中毒。有些人喜欢将蔬菜榨汁，只是因为它们有助于稳定血糖水平和低热量。果汁含糖量较高，热量约为50%。对我来说，我经常以芹菜汁作为主要蔬菜，少量的水果如橙子和青苹果汁使我更有吸引力。为了很好的排毒，我也用日本果蔬汁的配方，比如日本黄瓜/青骨髓，芹菜，青苹果，青椒。

做果蔬汁其实很方便快捷。对于很多上班族来说，可以节省时间，而且其中含有的营养物质容易吸收。需要注意的是，制作果蔬汁时最好选择两到三种不同种类的果蔬，每天更换组合，达到营养均衡吸收。就连果蔬渣都不容错过。搅拌均匀后，与蜂蜜混合。

比如山药用椰汁煮熟碾碎，味道鲜美，营养丰富；还有甜瓜、苹果、干橘子等。做成绿色宾治，非常适合暖春食用，酸甜开胃。

另外需要注意的是，果蔬汁需要榨汁饮用，并不是所有的蔬菜都适合生吃。一般山药、胡萝卜、番茄、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜、香菜等都适合做果蔬汁。

了解果蔬汁

需要注意的是，果蔬汁虽然功能很多，但不能等同于水果，也要注意区分果蔬汁和果蔬汁饮料。