大麦、红豆、梨一起煮有什么作用？

薏苡仁，中医称为“薏苡仁”，在《神农本草经》中被列为上品。能祛湿益胃，消除水肿，健脾益胃，长期服用能使人强身益气。

红豆，中医称为“小豆”，也有明显的利尿消肿、健脾胃的功效。因为它们是红色的，可以滋养心脏。

现代人精神压力大，心气不足，饮食不当，运动少，脾虚湿盛。不仅要祛湿，还要养心，还要健脾胃。需要和薏米、红豆一起煮成粥，才能使其有效成分被人体充分吸收，同时不对脾胃造成任何负担。

梨有清心润肺、利便止咳润燥、养血生肌的作用。

如果咳嗽，也可以将生梨去皮去核，切成1 ~ 2 cm见方的小块。加在糯米红豆粥里一起煮，可以润肺化痰止渴。

扩展数据:

煮薏米红豆粥的禁忌；

千万不要加米，因为米是长在水里的。它又湿又粘。红豆和薏米都是祛湿的，不含水分，所以不浓，汤也很清。中医正是利用了它的清性来祛除人体的燥湿。

如果加了米饭，相当于加了水分，所以整个粥就稠了。虽然口感不错，但是对于养生来说并不是什么好事，因为加入了大米，红豆和大麦的除湿效果全都白费了。

参考资料:

百度百科-糯米红豆粥

参考资料:

百度百科-大麦

参考资料:

人民网-一粥加一水祛湿补血最滋补。