豆浆当水喝？警惕这些惊人的减肥陷阱！
Q1:你喜欢肥瘦相间的肉菜吗？比如红烧肉，猪头，肘子，五花肉红烧肉，肥羊片，肥牛片，雪花牛肉等等。
说明:肉质鲜美多汁，主要是因为脂肪含量高。人们喜欢肥牛，因为它们有足够的脂肪。雪花牛肉看起来像瘦肉。其实里面布满了白色的脂肪花纹，只是脂肪被隐藏起来，与瘦肉紧密结合，改变不了它们高脂肪的本来面目。和猪肉只喜欢排骨是一个道理，因为排骨是脂肪含量高的“瘦肉”。吃鸡的时候我只喜欢鸡翅，其他部位的肉我都不喜欢，因为鸡翅的脂肪含量更高。
Q2:你喜欢吃各种各样的油炸，爆炒，干锅，干烤和炖菜吗？
说明:需要油炸或上油的菜很多，有脆皮鸡、脆皮鸭、炸牛排、炸鸡块、炸丸子、炸鸡翅、干炸里脊、干炸虾仁等等。红烧、糖醋、炒菜往往是先炒，比如鱼干、松鼠鱼、糖醋排骨、糖醋里脊、炒豆角。烤茄子、鲜土豆等菜品需要上油，脂肪含量可高达15%，而干锅里的菜几乎都泡了很多油。
Q3:你喜欢肉馅吗？包括肉夹馍，肉夹馍，肉馅饺子，肉馅馅饼，肉丸，肉包千张豆腐，各种肉夹馍等等。
说明:要使肉馅松软香浓，通常需要添加20~30%的脂肪才能达到效果。即使是鱼肉馅，也要加肥猪肉，改善口感，避免吃得太柴。至于蟹粉丸子之类的，脂肪含量更高。各种蔬菜叶塞肉，青椒塞肉，番茄盒塞肉，豆腐塞肉，通常都很肥。
Q4:吃加油的主食？包括油条、油饼、芝麻球、飞饼、油炸芝麻饼、葱花饼、千层饼、烧饼、油炸饼和各种糕点。
说明:没有足够的油，不同颜色的主食就没有吸引力。即使不是油炸的，你也需要在面团中加入大量的油，才能让它有层次感，而且很嫩。吃这种主食必然会摄入大量脂肪。
Q5:我做饭习惯多放油，菜上总是沾满油？
说明:在许多地区，居民即使在炒一种绿色蔬菜时，也应该至少放一到两种油。蔬菜简单的用油浸泡，美其名曰“爆炒”。即使吃焯水或凉菜，也要在上面浇上大量的“明油”或红油，以改善外观。在吃蔬菜的同时，有相当数量的油粘在蔬菜表面，一起送到嘴里。
Q6:你喜欢香肠、香肠、香肠和烤肉串吗？
说明:这些食物都含有脂肪，其中有大量的脂肪。无论是做香肠还是做羊肉串，一般都要放三分之一的肥肉，否则口感太硬；制作香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠，香肠等。
Q7:你喜欢用奶酪、黄油和奶油做小吃、浓汤和美味的食物吗？
解释:牛奶中蛋白质与脂肪的比例是1:1，但奶酪通常是1: 2。所以，除非是低脂奶酪，否则里面真的有很多脂肪。至于黄油，简直就是脂肪80%以上，无水黄油95%以上。稀奶油含有水分，但除了水，大部分内容都是脂肪。经常用来炒菜，当然会引入大量的脂肪，所以要控制好数量和频率。
你喜欢油炸方便面和速冻饺子吗？
说明:说起油炸方便面，大家都知道是高脂肪食品，脂肪含量通常在16~22%之间。如果你吃米饭、馒头和面条，即使是素菜，你通常也不能获得这么高的脂肪含量。速冻饺子的脂肪含量与肉馅有关。仔细看看包装袋上的脂肪含量。从8%到25%。很多饺子煮熟后能冒出厚厚的一层油，凉了会凝固，说明饱和脂肪含量相当可观。
Q9:你喜欢拌沙拉酱的蔬菜、肠粉和拌沙拉酱的三明治吗？
说明:沙拉酱其实脂肪含量很高。如果不指定低脂，脂肪含量通常在40-80%之间。因为一勺沙拉酱能拌的生蔬菜很少，如果吃半斤蔬菜，沙拉酱的脂肪含量比炒蔬菜高。有些女性喜欢什么都用沙拉酱拌着吃，吃面包和肠粉也要用沙拉酱，导致脂肪更多。现在一些都市女性追捧的日式紫菜包饭就是一个例子，里面加入了沙拉酱、炒紫薯、软壳蟹，脂肪含量超高。
Q10:喜欢喝浓白的汤，感觉特别滋补。你每顿饭都喝两碗吗？
说明:浓稠的白鱼汤、肉汤、骨头汤其实比清汤含脂肪多得多。汤汁变成乳白色，其原理是溶解在汤汁中的动物脂肪和蛋白质乳化，使许多微小的油滴分散在水中，由于光学作用而产生乳白色的外观。许多新妈妈在分娩后体重增加，很大程度上归功于这些浓稠的白汤。
Q11:你喜欢用骨头汤、肉汤或者浮油很多的涮锅汤来做菜吗？
说明:用蔬菜吸收浮油是制作美食的一种方式，但是浮油的量也要控制。因为蔬菜吸油能力强，即使有几十克油，300克蔬菜也能吸干净。但这样会把脂肪都吃下去而不漏。尤其是用肥牛肥羊涮过的汤，饱和脂肪含量非常高。烹饪前最好去除大部分浮油。
Q12:你喜欢花生酱、巧克力酱、甜巧克力和白巧克力吗？
说明:这些加酱的面包很好吃，但是热量非常非常高，脂肪含量往往超过40%。巧克力中只有5%的蛋白质，除了糖，其余都是脂肪。无论你添加可可豆中的可可脂，奶油中的脂肪，还是氢化植物油，你都可以将其转化为身体上的脂肪。尤其是甜巧克力，脂肪很多，糖也很多，别指望它们能起到什么保健作用。
Q13:爱吃饼干、曲奇、薯片、锅巴、馅饼等高脂肪零食？
说明:这些都是经典的增肥食品，大量使用精制白淀粉、糖和脂肪的组合。仔细看包装上的脂肪含量。不要惊讶。即使是高纤维的饼干或者非油炸薯片，也改变不了高热量高脂肪的真相。关键是他们水分太少，干货太多，吃的时候没有饱腹感，让人觉得吃的不多，但是确实可以增加脂肪的摄入。辣条之类的含有蛋白质，但是脂肪含量太高，要* * *。
Q14:特别喜欢吃各种点心面包，奶油面包，酥饼，披萨等。
说明:这些是含有大量脂肪的烘焙食品。如果你没有做过面包，那就买个面包机，试一次。没有大量脂肪的面包不可能又软又脆又香。低脂面包一定要有干硬的味道。没有脂肪奶酪的帮助，披萨的味道是无法令人满意的。所以每天随便吃这种东西是不行的。
Q15:我喜欢坚果，但是吃起来停不下来？
说明:除了银杏和栗子，大部分坚果和油籽都是高脂肪食物，脂肪含量高达40%，最高可达70%。说它本来就是用来榨油的也不奇怪。如花生、葵花籽、西瓜子、核桃、山核桃、榛子、甜杏仁、杏仁、澳洲坚果、腰果、香榧、鲍鱼果等。建议每天服用一小把。
Q16:打豆浆的时候经常放很多核桃花生，然后当水喝？
说明:很多人觉得坚果豆浆很健康。打豆浆的时候，他们加了很多核桃、杏仁、芝麻等高脂肪坚果，然后每天喝几杯浓浆。这样做出来的坚果豆浆确实好吃，但是脂肪含量也高。每天喝一杯就好，喝多了也会带来过多的脂肪，从而让自己发胖。
我喜欢喝加糖和牛奶的咖啡，一杯又一杯？
解释:咖啡本身不会让你变胖，但是你加进去的东西就不一定了。卡布奇诺、拿铁等咖啡饮品需要大量的高脂牛奶或奶油。大部分人喝的时候需要加一两包糖粉，热量会更高。所以简单的办法就是直接喝纯牛奶的咖啡，不加糖，不加奶油和奶精。
Q18:你喜欢冰淇淋、慕思、咖啡蛋羹、水果蛋羹等脂肪类甜品吗？
说明:冰淇淋脂肪含量越高，口感越丰富醇厚。所以爱吃高端冰淇淋的人总是吃大量的糖和饱和脂肪。慕思、蛋羹等产品，看起来像酸奶，价格不菲，但营养价值却比酸奶差很多。蛋白质方面的产品很少，但是脂肪很高。只要看一下包装上的营养成分表，它们的真相马上就揭晓了。