冷减脂餐简单易饱易称。

凉拌黄瓜和鸡丝

准备材料:黄瓜、鸡胸肉

练习:

1调味汁:将葱、蒜、小米、麻辣白芝麻、辣椒粉放入碗中，倒入热油，加入陈醋2汤匙、酱油2汤匙、飞油1汤匙、香油少许、水，搅拌均匀。

2将姜片、香葱、料酒、鸡胸肉在水中开锅，煮约10分钟后取出，用冷水撕成细长的鸡丝，手顺纹路。

在3个碗里加入鸡丝、黄瓜丝、香菜和葱花，倒入汁液，拌匀。

凉拌平菇

准备材料:香菜和平菇

练习:

1香菇洗净撕成条状，放入锅中煮熟后取出。

2将酱汁浇在捞出的平菇上，加入洋葱和香菜翻炒均匀。

酱料:准备白芝麻、辣椒粉、小米、辣蒜粉，倒入热油刺激出香味，加入一勺耗油、一勺醋、两勺酱油，加盐和水搅拌均匀。

低脂芝麻酱菠菜

准备材料:芝麻酱、菠菜、大蒜。

练习:

1将菠菜洗净，将菠菜煮1分钟，捞出凉水，挤出水分，放在盘子里。

2拌芝麻酱:1勺芝麻酱，1勺酱油，半勺代糖，半勺盐，1勺陈醋，半勺香油，加适量水拌匀，加入蒜末拌匀。

3将调好的芝麻酱倒在菠菜上，撒上白芝麻。

蒜泥茄子

准备材料:

茄子，大蒜，生姜，小葱，小米和辛辣

练习:

将1切成冷水小条，放入锅中。水开后，小火蒸20分钟，再蒸至软身。

2酱料:蒜泥两勺，小米椒，白芝麻姜，葱，香油三勺，醋两勺，1勺酱油，牦牛油适量，代糖适量，盐适量。

将汁液倒入煮熟的种子中，搅拌均匀。

生菜沙拉

准备材料:生菜

练习:

1生菜去皮切丝，10000根笋丝用1勺盐腌制20分钟，杀水。

2酱料:蒜粉，白芝麻，小米辣加热油。

3.用冷水洗去多余的盐，挤出多余的水，倒入汁液，拌匀。

凉拌杏鲍菇

准备材料:杏鲍菇、蒜末、小米辣、香菜

杏鲍菇1洗净，水开后蒸约15分钟，然后放凉或过冷，撕成条状。

2混合一份酱料:蒜末、辣椒粉、白芝麻、小米辣、孜然粉，撒上热油刺激出香味，然后加入2汤匙生抽、2汤匙香醋、适量盐、适量代糖和1汤匙蚝油拌匀。

3.把汁倒在杏鲍菇上，撒上香菜拌匀。

卷心菜荷包蛋

食材:白菜、鸡蛋、小米、麻辣、蒜末、芝麻、辣椒粉。

步骤:

1锅倒油，煎两个鸡蛋，两面煎至金黄，取出备用；用手把白菜撕成碎片，放在锅里煮，捞出来挤干水分。

2准备好蒜末、辣椒粉和芝麻，倒入少许热油，加入2汤匙生抽、1汤匙蚝油和1汤匙醋拌匀。倒在白菜鸡蛋上，加一点小米搅拌均匀。

凉拌黄瓜豆芽

配料:豆芽、黄瓜、洋葱、小米辣、香菜。

步骤:

1黄瓜、洋葱切丝，豆芽焯一下，控干水分备用。

2准备调料:用热油撒上蒜末、辣椒粉、白芝麻，加入2汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙醋拌匀。在准备好的菜里加入小米、香菜和调料，拌匀。

低热量生菜卷

配料:黄瓜、胡萝卜、豆芽、鸡蛋、生菜。

做法:生菜、豆芽水煮开。黄瓜和胡萝卜丝。煎蛋，切成条。用莴苣把剩下的材料包起来。

混合万能蘸酱:蒜末、小米辣、葱花、白芝麻、2汤匙酱油、1汤匙蚝油、1汤匙醋，用半碗水拌匀。

把汁蘸在生菜卷上就可以吃了。真的很好吃！

凉拌菠菜金针菇

食材:就菠菜和金针菇！

酱料:蒜末，小米辣，辣椒面，2大勺酱油，1大勺耗油，1大勺香醋，1大勺香油，拌匀。

菠菜和金针菇分别焯水后倒入酱汁！！

迪卡凉拌菜

配料:生菜、鸡蛋、金针菇、豆皮。

步骤:

1将豆皮切成条状，金针菇去根，一起煮熟后取出。生菜煮半分钟，取出备用。煮两个鸡蛋，切块。

2准备果汁:用热油倒入蒜泥、白芝麻和辣椒粉，加入2茶匙酱油、1茶匙蚝油、1茶匙醋和1茶匙低卡糖搅拌。

拌匀，与准备好的菜拌匀。

凉拌黄瓜、木耳和莲藕

配料:黄瓜、木耳、莲藕。

酱料:蒜末三勺，白芝麻一勺，小米辣少许，酱油两勺，陈醋两勺，蚝油一勺，辣椒面一勺，香油半勺，盐少许。