香菇的这六大优点是其他食物赶不上的，但这两类人不能多吃。

香菇是生活中常见的食物，因为含有一种特殊的香味，所以叫香菇。香菇不仅味道鲜美，而且营养价值很高。本文将了解吃香菇的好处以及哪些人不能吃香菇。

吃蘑菇的好处

1，提高免疫力

相关研究表明，每天吃一点蘑菇可以增强记忆力，有助于预防秋冬感冒，因为蘑菇含有丰富的蛋白质和维生素、不饱和脂肪酸以及多种矿物质，更重要的是蘑菇含有丰富的氨基酸，所以经常吃蘑菇也可以达到补充营养的效果，多吃会让身体的抵抗力越来越好。

2.降低血脂和血压

蘑菇含有会计物质，除维生素和香菇多糖外，还含有锌和硒，有助于抑制胆固醇的吸收。因此，多吃蘑菇有助于降低血液中的胆固醇，降低胆固醇后还能达到降低血压的效果，对改善和预防动脉硬化有很大的作用。

3、气血

蘑菇富含矿物质，如钙、硒和锌等。所以蘑菇被称为素食的灵魂。对于气血两虚的人来说，适当多吃些蘑菇滋补身体，贫血的人也可以吃。

4、健胃消食

多吃蘑菇有助于治疗食欲不佳，对脾胃虚弱也有明显效果。由于这种特殊的香气，如果在日常生活中出现食欲不佳的症状，可能通过蘑菇来制作美味的食物会更好，可以明显改善这种情况。

5.美丽美丽

香菇含有丰富的维生素和微量元素，还含有高糖物质，能促进血液循环，改善细胞代谢。想改善皮肤的女生也可以多吃，因为香菇有助于抑制黑色素生成，有助于保持年轻。

6.减肥减肥

蘑菇含有丰富的膳食纤维，这种物质对身体非常有益，因为它可以促进肠胃蠕动，促进体内废物的排泄，可以缩短体内这些有害物质对健康的危害，改善便秘，抑制身体对脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。

不是每个人都能吃蘑菇的。这些人应该远离。

1，脾胃虚弱的人

蘑菇富含膳食纤维，但这种纤维很难消化，脾胃虚弱的人最好少吃。

2.皮肤发痒的人

蘑菇会引起旧病，所以平时过敏的人要少吃，皮肤瘙痒的患者更要少吃蘑菇，否则会导致病情反复，难以恢复。