晚上不吃饭只吃黄瓜西红柿能减肥吗？

吃西红柿减肥，但其营养成分主要是维生素c，最好的减肥方法是:早餐和午餐一起吃，尽可能注意营养，平均每餐600卡左右；晚餐换成西红柿。这样，吃西红柿减肥，可以轻松将每天的热量保持在1400左右。

黄瓜减肥要带皮吃。黄瓜含有黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；黄瓜含有丰富的维生素，可以美白肌肤，抑制黑色素的形成。黄瓜脆嫩，是不可多得的排毒养颜食品。

黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮的本质决定的，黄瓜皮“味甘，性平”，所以能清热解毒，生津止渴，特别是解毒、清肠、养颜。所以，如果生吃黄瓜，最好连皮一起吃，可以加快排毒速度。但是黄瓜带皮吃一定要用盐水洗。

单独吃黄瓜和西红柿可以减肥，但是虽然可以减肥，但是西红柿和黄瓜最好不要一起吃，最好每天轮换着吃。

扩展数据:

西红柿含有丰富的维生素，其中维生素B族能促进脂肪代谢；柠檬酸和苹果酸能消除疲劳，强化血管；吃一个中等大小的西红柿，可以补充成年人一天的维生素C需求；再加上矿物质成分，皮肤不会因为减肥而变得干燥。

番茄中的番茄红素可以减少热量摄入，减少脂肪堆积，补充多种维生素，保持营养均衡。同时，西红柿的糖分和热量都很低，每100克只有16卡路里。多吃不会胖。西红柿富含果胶等膳食纤维，使人容易产生饱腹感。纤维不仅能被肠道消化，还能吸收多余的脂肪并一起排出。

黄瓜皮中含有较多的苦苷，苦苷是黄瓜的营养精华，具有抗癌作用。黄瓜富含水分，含有一定的维生素。是一种可以盲目美化的瓜菜。被称为“厨房里的化妆剂”。经常食用或贴在皮肤上，能有效对抗皮肤衰老。

黄瓜含有丙醇二酸。可以抑制体内碳水化合物转化为脂肪，起到调节体重的作用。想减肥的人应该多吃新鲜黄瓜。

参考资料:

黄瓜百科番茄百科