生吃青菜有什么好处？

常吃蔬菜水果不仅可以补充叶酸防癌，还可以通过纤维增加胃肠蠕动，缩短大便停留时间，缓解便秘。这些小小的肠胃保健，长期以来被认为与大肠癌的预防有关。很多现代人由于生活方式的原因，通常无法每天摄入足够的纤维，虽然这与大肠癌没有必然联系。但长此以往，肠胃负担加重，体重越来越重，各种慢性疾病冲击身体。能否补充充足的膳食纤维，已经成为一个重要的保健话题。除了每天能尽可能补充至少30克的膳食纤维外，最好多喝开水，帮助纤维通过身体。顺便把体内积累的老毒素和代谢废物、纤维一起排出去。你会发现补充足够的膳食纤维的第一个好处是瘦身和体内环保。最简单的纤维来源是蔬菜、水果和核果。现在很多人都喝“京丽堂”“高纤代餐”，这也是现代忙碌上班族的一个方便选择。