没有一粒米的炒饭，脂肪低，又饱又好吃。没有米饭怎么做炒饭？
众所周知，要减肥就必须操纵晚餐的摄入量，用低热值的菜花代替白米饭，吃起来不比普通的蛋炒饭差。同时营养成分也降不下来。无米炒饭加了各种蔬菜和含蛋白质的鸡胸肉，既能减肥又能补充维生素，一举两得。
强烈推荐做法1: ▼
五米减肥炒饭
食品
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200g菜花/杂菜(胡萝卜、青豆、玉米)100g/2瓣蒜/3-5只虾/2个生鸡蛋/盐勺/生抽勺/黑胡椒粉视情况而定/
制造工艺
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1.准备必要的配料
2.把虾切成片(我的虾比较大，所以如果我用的是鲜虾，就不用切了)。
3.将花椰菜切碎，备用
4.在碗里打两个鸡蛋，撒一点盐。将切碎的花椰菜倒入打好的蛋液中，搅拌。
5.锅里放油，放入蒜瓣翻炒出香味。
6.加入杂菜翻炒片刻。
7.加入虾，炒至颜色变淡。
8.将菜花与混合蛋液翻炒均匀。
9.加入一茶匙盐，一茶匙酱油，适当翻炒黑胡椒。
强烈推荐做法二:▼
不加米饭的炒饭
食品
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20g胡萝卜/20g玉米/10g扁豆/10g鲜虾/30g辣椒/30g花椒/70g平菇/1g盐/10g酱油/5g食用油/1勺郫县豆瓣酱。
制造工艺
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1.提前准备好原材料
2.菜花碎，蘑菇滚块，青椒滚块
3.罐中的油泵
4.倒入平菇，小火翻炒。
5.倒入青椒翻炒。
6.加入玉米、扁豆、胡萝卜和虾，炒至熟。
7.倒入切碎的花椰菜
加入盐
9.倒入酱油
10.加入郫县豆瓣酱
11.受欢迎，翻炒均匀。
强烈推荐做法3: ▼
没有米饭和鸡蛋的炒饭
食品
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花菜1/2个生鸡蛋/50g鸡胸肉/适量蔬菜水果粒/椰子油1勺/盐1勺/黑胡椒1勺/米酒1勺/酱油1勺/
制造工艺
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1.准备好所有的材料。
2.将花椰菜切成小颗粒。
3.鸡胸肉切片，加入少许木薯淀粉、米酒、盐和黑胡椒腌制10分钟。
4.将生鸡蛋打入碗中，加入一汤匙盐，搅拌均匀。
5.将花椰菜倒入蛋液中。
6.用蛋液包裹每个花椰菜。
7.用文火将椰子油加入多功能锅的平板中。
8.倒入鸡胸肉。
9.翻炒至颜色变淡。
10.加入水果和蔬菜，翻炒一分钟。
11.加入切碎的花椰菜，翻炒2分钟。
12.加一勺盐，加一勺酱油，搅拌均匀，出锅。
强烈推荐做法4: ▼
网络红人低脂无米炒饭
食品
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鲜虾100g/2生鸡蛋/花菜300g/玉米50g/洋葱2g/食用橄榄油10g/食用盐2g/
制造工艺
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1.提前准备好需要的食材。
2.将虾清洗干净，保留到虾线。
3.切碎花椰菜。
4.将生鸡蛋放在一边。
5.将食用橄榄油倒入锅中加热。
6.倒入蛋液，搅拌均匀。
7.倒入虾仁，炒至颜色变淡。
8.倒入花菜，翻炒玉米。
网络红人低脂无米炒饭方法详解9
9.倒入炒好的生鸡蛋，搅拌均匀。
10.加入食用盐调味，撒上葱段，就可以关火开始啦！