为什么网络视频博主说运动至少要30分钟才能燃脂？

根据碳水化合物和脂肪的供能特点，碳水化合物氧化分解所需的酶系统数量相对较少，氧化分解的步骤也相对简单。从肌糖原到乙酰辅酶a的速度比较快。细胞质中生成乙酰辅酶a后，进入三羧酸循环，生成水和二氧化碳。

脂肪从储存库被动员出来，进入血液，然后进入骨骼肌细胞。动员过程需要一些激素的参与，参与其氧化分解的酶系统非常复杂，步骤很多。很多过程需要进入线粒体最终生成乙酰辅酶a，然后进入三羧酸循环最终生成水和二氧化碳。骨骼肌供能有一个“邻近原则”，该供能系统使用方便。显然，在有氧氧化供能系统参与的运动过程中，由于肌糖原的氧化分解比较方便，骨骼肌首先利用肌糖原的氧化分解提供能量。

脂肪酸氧化分解的动员速度很慢，运动后20 ~ 30分钟，脂肪参与氧化供能的比例才开始逐渐增加。人体的三大供能物质:糖、脂肪和蛋白质(蛋白质参与供能的比例很小，被忽略)都是以混合方式工作的，也就是说，几乎不存在只由糖提供动力的活动，或者只由脂肪提供动力的活动。只是供能比例略有不同。

在低强度活动中，脂肪供能比例相对较高，糖类供能比例相对较低；在高强度活动中，脂肪供能比例相对较低，糖类供能比例相对较高。这也是我们提倡低强度运动减肥的原因，因为低强度运动脂肪供能比例高。