如何正确理解喝豆浆伤肾？

豆浆营养价值高，容易吸收。对预防高血压、高血脂、动脉硬化、缺铁性贫血、哮喘等疾病有一定的辅助食疗作用，但的确豆浆并不适合所有人。

肾功能不好的人不适合喝豆浆，因为豆浆含有丰富的蛋白质，其代谢产物会增加肾脏的负担，所以肾衰竭患者不能吃豆浆。另外，豆浆中的草酸盐能与肾脏中的钙结合形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者不宜饮用。

豆浆中含有一定量的低聚糖，会引起嗳气、肠鸣、腹胀等症状。因此，胃溃疡或急性胃炎、慢性浅表性胃炎患者不宜饮用豆浆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情。

痛风是嘌呤代谢紊乱引起的疾病。大豆富含嘌呤，嘌呤是一种亲水物质。所以由大豆研磨而成的豆浆，嘌呤含量比其他豆制品高好几倍，所以痛风患者不能喝豆浆。