山楂做法大全

原料:山楂204克。

辅料:冰糖50g，清水100g。

具体步骤:

1.将山楂洗净，放入水中煮沸，然后将沥干的水倒掉。

2.取出山楂籽。

3.在果肉中加入40克饮用水，用料理机捣碎。

4.锅中放入冰糖和60克水，翻炒至冒泡，再放入山楂酱翻炒5至8分钟。

5.烤盘刷一层薄薄的色拉油，将山楂酱倒入烤盘，用刮刀刮至3毫米左右的厚度。

6.烤箱调到100度，中层，烤2小时。

7.取出后放在通风处过夜，第二天用刮刀轻轻揭开。

8.切成小块。

9.成品图纸: