瘦肉炒什么菜减肥? 人吃肉会胖是因为肉有两种:肥肉和瘦肉,瘦肉也有脂肪,但是脂肪含量很低。瘦肉,白菜,胡萝卜都行,比如鱼香肉丝。减肥不是吃,而是合理的饮食加上合理的运动,最后还是要坚持。不能今天想着瘦就运动,过几天看着好吃就吃,这样反弹很快。