竹丝鸡汤用什么汤配？

竹丝鸡汤药膳的做法；

材料:半只鸡肉配竹丝。

辅料:桂圆15g，沙参25g，枸杞15g，西洋参15g，黄芪25g，盐。

1.首先将竹丝鸡清洗干净，剁成大块，如下图。

2.然后先把剁碎的竹丝鸡放入水中焯一下，如下图。

3.然后同时洗药膳，如下图。

4.将焯水的鸡块和药材、适量开水加入炖锅内，炖2小时，饮用时加盐拌匀，如下图。

5.药膳竹鸡汤成品如下。

营养价值

竹丝鸡脂肪含量比较低，可以补充优质的蛋白质和矿物质，富含氨基酸，可以炖蘑菇。蘑菇含有丰富的食用菌多糖和矿物质，能增强免疫力。鸡肉炖蘑菇是一道美味的菜肴。