打破神话！减肥时也要吃的根茎类食物。

想要拥有完美的体态，最忌讳吃什么？想必大部分人都会回答“淀粉类食物”，尤其是红薯、芋头等块根类作物，在减肥者眼里是碰不得的！然而，根类食物有意想不到的减肥效果。曾担任《美容》杂志编辑的自由作家庄斯·甄姬指出，根类食物其实营养价值很高，不仅热量低，还能保持饱腹感，而且大部分是甜味的，可以代替甜食来满足食欲。Shoji Makoto推荐以下四种根类食物，在容易发胖的寒冷季节打造健康美丽的体态！1.土豆富含维生素C，高温加热不易被破坏。另外，土豆中的抗性淀粉可以控制血糖的上升，抑制胰岛素分泌，进而阻碍脂肪堆积，不易肥胖。2.红薯红薯味道香甜，容易食用，不仅含有大量的膳食纤维，还含有丰富的维生素A和c，靠近表皮的部分含有喇叭甙，能促进肠胃蠕动，改善便秘，对减肥或美容都有很好的效果。3.山药中的粘稠成分可以抑制糖分的消化吸收，保持血糖水平稳定，不容易感到饥饿。强烈推荐将山药切丝拌入沙拉或炖煮。也可以煮成山药糊，盖上米饭。切记不要吃太多白米饭，否则减肥效果会大打折扣。4.芋头芋头热量低，其膳食纤维中的半乳聚糖能有效降低血压和胆固醇，而芋头粘液中的粘蛋白具有强化肝功能、预防胃溃疡和肠炎的作用。不仅如此，芋头还富含促进新陈代谢的维生素B1和B2，以及帮助身体排出多余水分、消除水肿的钾。以上食材非常容易获得，价格也不贵。做菜时注意不要放过多的油，每天更换不同的食材和烹饪方法，均衡摄入各种营养。来源:庄丝甄姬，No.12 +Comefree小海葵瘦身* *优惠价1，580 goo/JWPiD1。