多吃苹果[减肥]有什么好处

苹果最近被很多爱美人士奉为美容圣品。很多苹果减肥餐，苹果美容餐，甚至苹果禁食法都相继发布。我们无法判断这些影响是否对健康有害，但经常吃苹果是预防癌症和保护血管的好方法。美国加州大学戴维斯分校的研究人员发现，苹果除了果胶纤维、维生素等传统营养外，还含有大量抗氧化剂，可能多达数百种。实验中，苹果的抗氧化能力很强。先前的研究发现绿茶、葡萄和柑橘皮都含有高抗氧化剂。这些具有高抗氧化能力的水果被认为是防癌抗衰老的神圣产品，因为它们可以防止自由基破坏细胞和氧化低密度脂蛋白胆固醇。在研究中发现，无论是100%果汁还是全天然苹果，都具有这种抗氧化能力，可用于年轻人抗衰老、美容和早期保养，老年人可保护心血管系统免受中风和心脏病，或可对抗早期癌症。但值得注意的是，市面上的苹果汁一般都会添加糖来增强风味，所以我们不能不关注苹果汁可能热量高的问题。一瓶500c.c左右的纯果汁有240卡热量，你可能要慢跑30分钟以上才能消化掉这些热量，所以吃整个苹果就不会有这个麻烦，而且还有改善消化和排便的作用。(金维)闻苹果缓解头痛——美国芝加哥嗅觉和味觉基金会的一项研究证明，闻青苹果能有效缓解偏头痛。五十名受试者被问及三次偏头痛发作期间和10分钟后的疼痛程度。他们第一次和第三次闻到了无味的瓶子，第二次闻到了青苹果。结果，闻了青苹果的香味后，偏头痛消失或明显缓解，但闻了无味的瓶子后，既没有消失也没有缓解。