减肥果汁饮料推荐
最后推荐五种适合早餐喝的营养“果蔬汁”。我已经把每种成分的成分写清楚了。早餐没时间做,各种食材混在一起,短短2分钟就能喝完。
1,水果榨成汁,喝起来很方便,很好喝。
如果是自己榨汁,榨汁的时候控制水果的量,这不是问题。
《中国居民膳食指南》建议每日水果限量为350克;那么我们直接吃的水果和果汁加起来不到350克。我们也可以设定好直接吃的水果和果汁喝的水果的份额。举个例子,我们直接吃200克,就用果汁挤150克。
2.水果中的糖分会被释放出来,不利于血糖控制。
对此有三种解决方案。
1)选择含糖量较低的水果榨汁。
中国居民的膳食建议是,每天添加的糖最好控制在25g以内。如果我们选择含糖量在10g/10g以内的水果榨汁,每天用150g榨汁,水果消耗的游离糖不会超过10g,那么其他食物的添加糖限量至少是10g。
2)果汁可作为零食,榨汁时可加入车前子壳粉。
车前子壳粉含有丰富的可溶性膳食纤维,可降低胃肠道的胃排空率,进而有利于葡萄糖吸收入血,即有利于血糖控制。
3)果汁为主餐,蔬菜和蛋白质充足。
充足的蔬菜可以提供丰富的膳食纤维,有利于延缓血糖的上升。
富含蛋白质的食物,如肉、蛋、奶、豆类等,不仅可以减缓胃排空速度,减缓葡萄糖吸收入血,还可以促进胰岛素分泌,对控制血糖也有帮助。
具体来说,我建议你每顿晚餐吃1-2拳头蔬菜和1拳头蛋白质。
比如早餐时间紧张,不想用火做饭。也可以将蔬菜、水果、牛奶、坚果混合制成果汁,这样血糖升高的速度不会太快。
3.榨汁过程中容易损失膳食纤维和维生素C等怕氧化的维生素。
直接用破壁机榨汁,不需要滤掉药渣,这样膳食纤维就不会流失。至于怕热的维生素C,我们可以选择用冰水榨汁,或者用冷藏的食材榨汁。这样可以降低破壁机刀头因转动而产生的温度,减少维生素c的损失。
另外,榨出来的果汁要尽快饮用,可以缩短果汁暴露在空气中的时间,减少维生素c的损失。
无论我们是减肥还是控制血糖,果汁真的不是绝对不能吃的。我总结一下,就是以下四点喝酒是完全安全的。
1,每日果汁限量,比如只有150g。
2.选择含糖量小于10g/10g的水果。
3.作为零食,榨汁的时候加点车前子壳粉。
4、作为正餐,有足够的蔬菜和蛋白质。
5.用破壁机榨汁,不去渣。
6.冰水果汁
7.榨汁后立即饮用。
为了让颜色更好看,每个型号还特意搭配了颜色相近的食材。但是因为牛奶的乳白色和豆浆的乳黄色比较浓,所以在黄色、红色、紫色上没有想象中的那么开胃...但不是黑暗料理,还挺好吃的。
按照食谱的量,差不多是600 ml。吃主食和“饮料”以外的食物前可以喝300 ml,吃完再喝300 ml。如果你认为量太大,你可以减少饮料中牛奶或豆奶的量。
1营养饮料240大卡。
100克黄辣椒26大卡
生菜50克,6千卡。
100克猕猴桃61大卡
250毫升脱脂牛奶85千卡
腰果61.5千卡。
猕猴桃的酸甜口感占了上风。如果我不说,你用彩椒是尝不出来的。还是挺好吃的。推荐指数4星。
关键营养解读
黄椒和猕猴桃含有丰富的维生素c,仅它们就含有166mg的Vc,Vc的推荐日摄入量为100mg,即使榨汁也不怕流失。
早餐搭配建议
配2片全麦面包,1个鸡蛋,是营养早餐。建议选择全麦面粉含量在40%以上,不加糖的全麦面包。
第二种营养饮料311大卡
100克紫甘蓝25卡
50克胡萝卜16千卡
100克梨51大卡
250ml原浆豆奶163kcal
10克核桃56大卡
原浆豆浆的味道特别突出,完全尝不出紫甘蓝的味道。是不喜欢紫甘蓝的朋友的福音,推荐指数4星。
关键营养解读
紫甘蓝富含花青素,胡萝卜富含β-胡萝卜素,具有抗氧化作用。核桃还富含α-亚油酸,这是一种通过普通食用油消耗较少的脂肪酸。
早餐搭配建议
配纯燕麦片50-75g,鸡蛋1,是营养早餐。
选择燕麦片看包装上是否有β-葡聚糖含量,选择β-葡聚糖含量较高的那种,因为它是燕麦片中最重要的营养成分,可以促进肠道蠕动,减缓葡萄糖进入血液的吸收。
第3段营养饮料252千卡
100克芹菜17大卡
50克黄瓜8千卡
100克哈密瓜34大卡
40克鳄梨68千卡
无糖酸奶200克125大卡
冷水75毫升
无糖酸奶的酸味盖过了哈密瓜的甜味,整体偏酸,还能略尝黄瓜的味道。芹菜的味道是淹没的,推荐指数3星。
关键营养解读
牛油果富含单不饱和脂肪酸——油酸,和橄榄油一样。用单不饱和脂肪酸代替部分饱和脂肪酸,有利于心血管健康。如果没有用橄榄油做菜的习惯,随时可以吃一些牛油果。
早餐搭配建议
配以蒸红薯/土豆/南瓜200克,即食鸡胸肉50克,是一份营养早餐。选择即食鸡胸肉时,主要看营养成分表,选择钠含量相对较低的,如小于300mg/100g。
第4款营养饮料286大卡
100克番茄
50克红辣椒13kcal
100克西瓜31大卡
15克吉亚种子64千卡
250ml原浆豆奶163kcal
预计是很有食欲的红色,但现实是原浆豆浆的黄色太浓,所以变成了浅橙色。西瓜的甜味和豆浆的香味突出,番茄和彩椒的味道没尝出来。推荐指数4星。
关键营养解读
西红柿、红辣椒和西瓜都富含抗氧化剂番茄红素。嘉雅籽和核桃一样,也富含人体必需的脂肪酸——α-亚油酸。
早餐搭配建议
加入130-180克大米,撒上25克肉松,就是营养早餐;买牙线要注意脂肪和钠含量较低的,比如脂肪含量小于5g/100g,钠含量小于500mg/100g。
第5段营养饮料274千卡
100克西兰花27千卡
50克生菜6千卡
椰子水100毫升20大卡
250毫升全脂牛奶163千卡
10克杏仁58大卡
颜色没有西兰花绿,但是味道清爽香甜,杏仁有坚果味。推荐指数5星。
关键营养解读
西兰花在蔬菜中含有丰富的维生素C,56 mg /100 g,放入沸水中煮1分钟,然后取出榨汁,减少苦味。
早餐搭配建议
配馒头70-100g,红烧牛肉30-50g,是营养早餐。红烧牛肉可以自己腌制重新包装,也可以购买现成的,也可以选择钠含量相对较低的。
以上是谷老师推荐的五款营养饮品,以及营养早餐的搭配建议。
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