如何在家制作冰棍简单方法简单教程在家制作冰棍

1，原料:红小豆100克，淡奶油200克，玉米淀粉30克，牛奶200克，糖60克。

2.红小豆提前用冷水浸泡2小时，汤锅加水煮至红豆熟而不花(所谓“三开三炖”，就是水开后可以关火半小时，如此反复三次)。

3.取出红烧红豆，加入10g糖拌匀。

4.将牛奶放入汤锅中，在牛奶混合物中加入玉米淀粉、50克糖和淡奶油，搅拌均匀。

5、中小火，边煮边搅拌牛奶混合物至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合物中，搅拌均匀。

6.将准备好的冰棒糊冷却，放入冰棒盒中，盖上盖子，放入冰箱冷冻过夜。