蛋白质可以转化成脂肪吗？

蛋白质在机体能量供应严重不足或发生病变时被氧化分解为糖和脂肪，或者在蛋白质摄入过多时转化为糖和脂肪。

人体能量消耗的顺序是:先消耗血糖，血糖不够再开始消耗脂肪。蛋白质是最后一道防线，正常情况下不会消耗蛋白质。只有几天不吃饭的人才会开始消耗蛋白质转化能量，生命垂危。

扩展数据:

糖、脂肪和蛋白质转化过程

1，糖转化为血糖(葡萄糖)，主要用于氧化分解，过量转化为糖原，过量转化为——->用于储存，氨基酸也可由分解中间体氨基转化形成->；蛋白质。

2.脂质在能量供应不足的情况下被氧化分解或转化为血糖(葡萄糖)。

3.当机体能量供应严重不足或发生病变时，蛋白质会被氧化分解为糖和脂肪，或者过多的蛋白质会转化为糖和脂肪储存起来。

百度百科-蛋白质

百度百科-胖