吃醋泡花生真的能减肥吗？

吃醋泡花生是否真的能减肥，身体是我们生活的根本，适量的运动才能对生活充满热情。锻炼有助于增强我们的体质。下面分享一下吃醋泡花生的好处。

吃醋泡花生是否真的能减肥1花生受到瘦身女生的喜爱，主要是因为已经证明花生是一种健康的食物。花生对减肥的主要贡献是可以控制食欲，让人有饱腹感。醋作为花生的“绝配”，不仅能使蔬菜鲜嫩香甜，还具有杀菌作用。在咸油腻的食物中加入醋，可以减少咸味和油腻感。因此，醋泡花生是一种非常好的美味减肥食品。

醋泡花生有什么作用？

食醋的四大功能:

(1)富含氨基酸、乳酸、乙酸、琥珀酸等有机成分，能溶解食物中所含的钙、锌、铁、磷等无机物，从而提高食物的吸收利用率和营养价值；

(2)醋能有效保持食物中某些维生素的有效成分，减少人体吸收脂肪物质的副作用，降低血脂，预防动脉硬化，降低血压；

(3)醋还有解毒、促进新陈代谢的作用；

(4)具有抗菌、杀菌作用。

花生有四大功能:

(1)吃花生可以将人体肝脏中的胆固醇分解成胆汁酸，胆汁酸可以增强其排泄，从而降低胆固醇。

(2)花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板再生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咯血、尿路出血患者有益。醋作为花生的“绝配”，不仅可以使蔬菜鲜嫩香甜，还具有刺激食欲、促进消化、杀菌的功效，尤其是对于咸腻的食物，加入醋可以减少咸味和油腻感。

(3)花生易被人体吸收，消化率约为90%。

(4)花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸和多种维生素，所以花生又被称为“长寿果”。

花生拌醋是科学的，因为花生的价值在于含有人体所需的不饱和脂肪酸，但毕竟高脂、高热量、油腻。但是，醋中的很多有机酸只是油腻和芳香而已。因此，将花生浸泡在醋中一周以上，连续一周每天晚上吃7 ~ 10粒，可以降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。

醋泡花生的做法

1.干辣椒切小圈，小葱切末。

2.将酱油、鸡翅汁倒入碗中，撒上辣椒圈和葱花，倒入醋，调好汁的味道(每种调料的量可以酌情放，直到味道符合自己的味蕾)(醋:酱油:香油:鸡翅汁= 3: 2: 1: 1)。

3.倒入花生，淋上香油，泡花生入味。

4.这道小菜方便易做，可以即食。

四种人不宜吃花生

1.高血脂患者:花生含有大量脂肪。高血脂患者食用花生后，血脂水平会升高，这往往是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要致病原因之一。

2、胆囊切除术:花生中含有的脂肪需要胆汁来消化。胆囊切除术后，储存胆汁的功能丧失。这类患者如果吃花生，没有大量的胆汁帮助消化，往往会引起消化不良。

3、消化不良:花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能失调的人食用后会加重病情。

4、淤血:花生中含有一种促凝血因子。跌打损伤、有瘀血的人吃了花生后，可能会引起瘀血，加重肿痛症状。

小贴士:

适量食用，最多十几粒，吃完后及时漱口，否则对牙齿不好。有些个体不适合食用。如果是在服用一些西药，就不要嫉妒，因为醋酸可以改变人体局部环境的酸碱度，从而使一些药物无法发挥作用；磺胺类药物在酸性环境下易在肾脏形成结晶，损伤肾小管，服用此类药物时不宜忌妒；服用碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药物时，不可忌用；胃溃疡和胃酸过多的患者不宜忌食，因为醋会腐蚀胃肠粘膜，加重溃疡病的发展。

用醋泡花生真的可以减肥吗？2.将花生浸泡在醋中

醋泡花生有清热活血的功效，对保护血管壁、防止血栓形成有很好的作用。长期坚持食用，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

醋和花生的“神仙配”是科学的，在于花生在含有人体所需的不饱和脂肪酸方面有突出的价值，但毕竟高脂、高热量、油腻。醋里的很多有机酸，就是油腻，香。因此，将花生用醋浸泡一周以上，连续一周每天晚上吃7-10粒，可以降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。不过需要注意的是，要适量食用，最多十几粒，吃完后要及时漱口，否则对牙齿不好。煮熟的和生的花生都可以接受。

材料:花生100g，陈醋适量。

做法:将花生放入密封罐中，加入老陈醋，浸泡花生3天。

第二，醋泡生姜

用醋泡姜是一种养生方法。醋姜有养胃、减肥、防脱发、防慢性病、提高人体阳气的作用。

生姜加醋是强身健体的好方法。因为酸味收敛了，姜的劲道也收敛了，姜也变得平和了，没有了姜的大辣味。醋直达肝经，肝脏遇到酸会收敛。这时候姜的升发功能也进入了肝脏，可以增加肝阳之气。

配料:姜一块，陈醋1瓶。

做法:将生姜切片，放入缸中，用醋灌满，用盖子密封，腌制一周以上再食用。

第三，醋泡香蕉

香蕉醋减肥法用香蕉、醋和红糖，起源于日本。每天三餐喝三勺香蕉醋，可以达到减肥的效果。按照这个方法，一个月可以瘦8斤左右。这款香蕉醋可以直接喝，也可以用凉开水稀释，饭前饭后都可以。如果是饭后，可以间隔10分钟喝。还可以边喝醋边吃香蕉，有利于加速脂肪消耗，增加饱腹感，从而达到减肥的效果。

香蕉醋是用“柠檬酸循环”来减肥的。当醋中含有的醋酸、柠檬酸、苹果酸进入人体后，就会发生柠檬酸循环。柠檬酸循环是将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养物质分解成能量。即使吃高热量的食物，脂肪也不容易在体内堆积，还会在体内分解。柠檬酸循环将发挥最大的作用，因为香蕉中所含的葡萄糖更加活跃。

配料:香蕉1-2，红糖(越黑越好)，果醋(或米醋)。

做法:将香蕉切成1-2厘米的片；找一个可以密封的罐头，先放入红糖；倒入果醋(或米醋)，装满罐子；将果醋和红糖混合均匀；加入切片的香蕉；盖上密封盖，24小时后就可以吃了。

第四，醋泡黄豆

醋中含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐和醇类，对人体新陈代谢大有裨益。大豆富含蛋白质、维生素和微量元素。经常食用醋泡黄豆，不仅能使皮肤细嫩光滑，减少皱纹，淡化色素。还具有抗衰老、延年益寿的功效。醋豆含有磷脂和多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，有效减少面部色素沉着。

醋泡大豆经国家权威部门验证认可，具有显著的降血脂(甘油三酯)保健作用。此外，它们还具有开胃消食、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调节血脂降血压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒保肝等多种辅助功效。

适用于中老年人、高血脂人群、心脑血管疾病患者、需要调节内分泌达到美容效果的人群、肥胖人群、嗜酒人群、暴饮暴食人群(忌口:低血压的人不能吃，正常人可以少吃，否则会降低到低血压)。