健身应该吃什么蔬菜健身应该吃什么蔬菜？

菠菜富含维生素A，能增强人体免疫系统。而且菠菜含有黄酮类物质，是很好的抗氧化食物。是非常好的健身蔬菜，但是叶酸含量比较高。建议吃的时候烫一下。

2.蘑菇

每100g蘑菇含碳水化合物2g，富含钾、磷等矿物质。此外，蘑菇低碳，富含膳食纤维，味道好，制作简单，是健身期间的美味佳肴。

3.番茄

西红柿富含维生素C、胡萝卜素等。，还富含抗氧化成分。而且，西红柿可以生吃，也可以煮熟吃。它们酸甜可口，新鲜多汁，热量不高。它们便于携带，方便健身者。