你如何选择咖啡？

咖啡已经成为时尚的代名词，相当一部分都市白领爱不释手。咖啡不仅是工作中的好伙伴，也是生活中的调和物。选择不同的咖啡，可以反映人在某一时刻的心情。

方法/步骤

白咖啡是健康生活的首选。

白咖啡不像牛奶那么白，但像黑咖啡那么黑。由于是低温烘焙，不含焦糖和杂质，颜色较浅，所以被称为“白咖啡”。白咖啡去除了普通咖啡的焦味和酸味，保留了原咖啡的天然风味和浓郁香气。很细腻，很柔软，很香，不伤胃，不上火。符合现代人对健康生活的要求，适合不吃早餐的上班族和熬夜的人。

黑咖啡，减肥首选。

黑咖啡是指不加任何修饰，直接用咖啡豆烘焙而成的咖啡。它是咖啡家族中最纯净的饮料。黑咖啡中的咖啡因可以促进体内脂肪转化为热量，加速身体的代谢活动，降低肥胖的发生率。但是，毕竟没有证据表明喝咖啡和减肥有明显的关系。唯一可以肯定的是，一杯100克的黑咖啡只有2.55卡路里，在合理饮食和运动的前提下，对减肥者是有益的。

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无咖啡因咖啡，特殊人群的选择

有些人会变得依赖咖啡因。一个咖啡上瘾者(每天超过5杯)在停止饮用18小时后，会出现嗜睡、头痛甚至可能恶心等症状。研究表明，咖啡因会兴奋儿童的中枢神经系统，干扰儿童的记忆力，对成长中的未成年人确实有负面影响。目前脱咖啡因咖啡的生产，可以在保持咖啡营养和风味的基础上，很好的提取咖啡因。因此，对于12以下的儿童和孕妇来说，用脱咖啡因咖啡代替普通咖啡无疑是更好的选择。

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速溶咖啡是快生活的首选。

速溶咖啡已经和人们的生活密不可分，因为它有着明显的优势:保质期长，口味持久，最重要的是，它更快，更经济，更清洁。为了保证质量，在选择速溶咖啡时，可以选择颜色为棕色或深棕色，具有咖啡特有的香气，大小约为2 mm的不规则颗粒和一些细粉的速溶咖啡。

冰咖啡是有耐心的人的首选。

冰咖啡是由精细研磨的咖啡粉、纯净水和冰块制成的。不仅口感酸涩，而且保持了咖啡的香醇，口感非常清爽。最适合在炎热的夏天饮用。

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