玉米吃了会长胖吗？

玉米含有丰富的粗纤维和镁，能加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排泄。不仅不适合增肥还具有减肥的功能。

玉米，原名玉蜀黍，又名棒子、包谷、玉簪、玉米、珍珠米、、苏，潮汕方言:幼米粒，英文名:Corn，拉丁文名:Zea Mays L. Gramineae，玉蜀黍为一年生高大草本植物。秆直立，通常不分枝，在基部的每个节上有气生根。叶鞘有横向脉；叶舌膜质，长约0.2米；叶扁阔，线形披针形，基部圆形耳状，无毛或有缺陷，中脉厚，边缘略粗糙，长约1~1.5米。石竹呈球形或扁圆形，大小因生长条件不同而异，我国各地均有栽培。在全世界的热带和温带地区广泛种植，它是一种重要的谷物。味道很甜，可以用来做各种菜，比如玉米皮。

玉米含有大量的营养成分和保健物质，这也让专家们大吃一惊。玉米除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养成分。这些物质对预防心脏病和癌症等疾病大有裨益。