小青橘的正确酿造方法

1，全泡，这种方法既能保持小青橙的完整性，又操作简单。

最重要的是，由于普洱茶被橘皮包裹，浸出缓慢，刚好可以达到接近橘皮的口感速度，从而达到两种风味的和谐。

2.捏碎泡沫，将橘皮揉成小块，倒出普洱茶，用橘皮冲泡。

这样，茶的味道更快。

3.刺孔，就是用茶针在小青橙周围和橙子底部钻若干小孔。孔径不要漏茶，尽量分布均匀。

钻好后，把小橘子放入锅中，用开水冲泡。