SOE咖啡是什么？

SOE咖啡是单一产地的浓缩咖啡，意思是来自单一产地的浓缩咖啡。在冲泡咖啡的过程中，只使用同一产地的咖啡豆进行冲泡。

SOE与Espresso Blend相对，指的是将多个产区的咖啡豆混合在一起冲泡咖啡的过程。

Espresso，意为意大利语，是一个与咖啡相关的词。之所以称之为“意式浓缩”，是因为7-8克深度烘焙的综合咖啡豆被研磨成极细的咖啡粉，经过9个大气压、92摄氏度的热水，在15秒的短时间内迅速萃取出30毫升的浓咖啡液体。

扩展数据

Espresso是意大利语，意为“压力之下”，体现了压力在意式浓缩咖啡制作中的重要性。意式浓缩咖啡不再是简单的“浓缩咖啡”，它是一种综合的咖啡，是一种烘焙方法，是一种咖啡烹饪方法。

意式浓缩咖啡往往采用深度烘焙的方式，将脂质驱赶到细胞毛孔的出口，而不会大量溢出咖啡豆表面。因为意式浓缩咖啡的味道很浓，不会因为加入牛奶或其他饮料而稀释，所以有无数的添加剂可以制成各种咖啡。

单品咖啡是由原产国生产的单一咖啡豆制成的纯咖啡，饮用时一般不加牛奶或糖。单品咖啡包括蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡等。，都是以咖啡豆的产地命名的。

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