喝太阳神生物保健口服液会上火吗？
酸奶比牛奶更有营养，更容易消化吸收。
面粉发酵成馒头容易消化吸收，牛奶发酵成酸奶也有同样的效果。在发酵过程中，牛奶中约20%的糖和蛋白质被分解成小分子(如半乳糖和乳酸、小肽链和氨基酸)。牛奶中的脂肪含量一般在3%-5%。发酵后，牛奶中的脂肪酸比原料奶可提高2倍。这些变化使得酸奶更容易消化吸收，各种营养成分的利用率提高。酸奶由纯牛奶发酵而成。乳酸菌除了保留鲜牛奶的全部营养成分外，还能在发酵过程中产生人体营养所必需的各种维生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。
尤其是乳糖消化不良的人，吃酸奶不会出现腹胀、胀气、腹泻等情况。鲜奶含钙丰富，发酵后钙等矿物质不会发生变化，但发酵后产生的乳酸能有效提高人体对钙磷的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
酸奶也是钙的良好来源。虽然酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但一般来说，酸奶的成分高于原料奶，一方面是因为对原料的质量要求高，另一方面是因为有些酸奶是用少量奶粉制作的。所以，一般来说，喝一杯15o克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需钙的1/3和成人所需钙的1/5。
酸奶是益生菌的丰富来源。
益生菌是指对人体生命健康有益的一类肠道生理菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上的酸奶产品种类繁多，有凝固型酸奶、搅拌型酸奶，还有不同果汁的果汁酸奶，酸甜可口，适合不同口味。不管是哪种酸奶，它的特点就是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体肠道内繁殖时会分泌出对人体健康有益的物质，所以酸奶对人体的好处更多:
一是可以分解牛奶中的乳糖和蛋白质，更容易被人体消化吸收；
二、酸奶能促进胃液分泌，增进食欲，加强消化；
第三，乳酸菌可以减少某些致癌物质的产生，因此具有抗癌作用；
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，减弱肠道内腐败菌产生的毒素；
第五，具有降低胆固醇的作用，特别适合高血脂人群。
第六，一般来说，无论是手术后还是急慢性疾病后，患者为了治疗疾病或预防感染，都服用或注射了大量的抗生素，使肠道菌群发生了很大的变化，甚至一些有益的肠道细菌被抑制或杀死，导致菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌。每天饮用0.25-0.5公斤，可以维持正常的肠道菌群平衡，将肠道有益菌群调整到正常水平。所以大病初愈的人多喝酸奶，对身体恢复有不可替代的作用。所以也是久病未愈的人最需要的。
一般酸奶中乳酸菌的含量在106左右，也就是说酸奶中益生菌的总含量不亚于一些类似的保健食品。乳酸菌肠道清道夫，能在肠道内定居，使肠道菌群的组成发生有益的变化，促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，清除肠道垃圾，抑制腐败菌的繁殖。
酸奶的保健功能
酸奶不仅营养丰富，而且含有乳酸菌，因此具有保健功能。这些功能是:
1.维持肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害细菌入侵肠道。
2.通过产生大量短链脂肪酸促进肠道蠕动和大量细菌生长改变渗透压来预防便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制肠道内腐生菌的生长，抑制腐败产生的毒素，从而保护肝脏和大脑免受这些毒素的侵害，防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和肠道内某些细菌的生长。从而抑制这些细菌产生的致癌因子，达到预防癌症的目的。
6.提高人体免疫功能。乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫力，预防疾病。
酸奶是一种长寿饮料。
据诺贝尔奖获得者、俄罗斯食品专家梅奇尼科夫(1845-1916)介绍，酸奶最早的研究成果证明，酸奶中含有一种生长活性因子，能增强机体的免疫功能，有益于健康、抗病、抗衰老。世界上有很多长寿的地方，居民有长期喝酸奶的习惯。有研究认为，保加利亚人长寿是因为喝酸奶多，日本人整体平均身高增加是因为经常喝酸奶。根据学者的研究结果，酸奶有益于人体健康长寿的原因可能包括:
1.酸奶能增强人体免疫功能；
2.降低血清胆固醇水平。实验证明，即使没有任何药物。每餐喝24克左右的酸奶，一周后可降低胆固醇。
3.经常食用酸奶可以促进肠道运动，缩短食物从口腔到肛门的转运时间，软化糖酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，防止便秘，有助于预防结肠癌。所以酸奶在国外被称为。