健康减肥的食谱有哪些？吃什么食物健康又减肥？
1，健康减肥食谱
健康减肥食谱1。紫菜芝麻饭
材料:烤紫菜100克，黑芝麻120克，大米。这种健康饮食的做法:1。先用剪刀把紫菜剪成细丝，再用擀面杖把两种芝麻碾碎。2.将加工好的材料放入米饭中，搅拌，一起食用。每份不需要太多材料，控制在1~2勺左右就可以了，剩下的可以留到下次吃。推荐理由:紫菜富含胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进胃肠运动；芝麻含有大量的氨基酸、膳食纤维和矿物质，能促进排便。芝麻一直有滋补肝肾的作用，尤其对便秘有疗效。
健康饮食。素食烤西兰花
食材:西兰花适量，面粉适量，汤适量，各种调料适量。这种健康饮食的做法:1。西兰花用清水洗净，均匀掰成小块。2.西兰花放入沸水中焯3分钟，捞出放入碗中。3.将西兰花倒入预热好的锅中，加入面粉、汤汁和各种调料翻炒西兰花。炒好后就可以直接吃了。推荐理由:西兰花含水量极高，可以为人体补充水分。当人体内水分充足时，水就会在体内起到循环代谢的作用，促进消化系统的运转，从而达到一定程度的排毒瘦身效果。
健康减肥食谱三。西瓜和番茄汁
材料:西瓜100克，西红柿2个。这种健康饮食的做法:1，西瓜去皮去籽切块备用。2.西红柿洗净，去蒂，用开水焯一下，去皮备用。3.将方法1的西瓜块和方法2的西红柿放入搅拌机打成汁。点评:虽然西瓜看起来很甜，但其实它的排毒功效可以帮助我们促进身体新陈代谢！而且是一种从皮到果肉甚至种子都可以食用的水果。市场上用西瓜皮和籽做西瓜霜入药，而用西瓜肉做的汁可以缓解感冒引起的咽喉痛。
健康减肥食谱四、山药薏米汤
材料:薏苡仁200克，枸杞10克，山药200克，燕麦50克，黄冰糖10克。这种健康饮食的做法:1。薏苡仁提前用清水浸泡2小时，枸杞用清水浸泡10分钟；2.将山药去皮，切成菱形块。将薏米放入锅中加水煮沸后，放入山药，用武火炖，放入黄冰糖；3.加入燕麦片关火，最后加入泡好的枸杞。
点评:虽然薏米的功效不可小觑，但也有一些地方大家要注意。因为薏米能使身体寒性虚寒，虚寒系统不适合长期使用。
2.减肥最有效的方法
1.每天为身体补充钙质。
营养专家认为，如果体内铁元素不足，体内细胞得不到足够的氧气，代谢水平就会下降。坚持每天吃含铁丰富的食物是加快新陈代谢的唯一法宝。瘦肉、动物肝脏、坚果、豆类都是含铁丰富的食物。
添加维生素d和钙
研究表明，缺钙会减缓新陈代谢的速度，女性更容易缺钙。有研究表明，每天喝3-4次牛奶或酸奶的女性会比不吃乳制品的女性多摄入70%以上的脂肪！这是因为牛奶中的钙与其他成分相互作用，增强了身体的代谢水平。此外，维生素D在新陈代谢中起着重要的作用。三文鱼、虾、豆腐和鸡蛋都富含维生素D..
3.维生素B补充剂
维生素B作为体内能量代谢的辅酶，对脂肪、糖和蛋白质的代谢不可或缺。现代人更容易缺乏维生素B，因为他们吃得太仔细，经常处于紧张和焦虑的状态。粗粮、杂豆、瘦肉、内脏是维生素B的最佳来源，不妨多吃。
4.一定要吃早餐
早餐是一日三餐中与新陈代谢和减肥关系最密切的一餐！如果你把早餐咽下去，甚至不吃，你的身体就会处于新陈代谢低下、精力不足、血液循环不畅、容易发胖的状态。为什么早餐如此重要？人在睡眠时，新陈代谢处于最低状态，早餐是新陈代谢的启动器。如果忽视了早餐，身体就不可能像往常一样在午餐前燃烧脂肪。
5.每天喝不少于6杯水。
新陈代谢需要水的参与。如果身体缺水，新陈代谢的速度会降低，会影响脂肪的分解速度。研究发现，每喝一杯水，新陈代谢就会加快30%。即使不出汗，每天也要喝至少6杯水。如果觉得白水不好喝，可以试试玫瑰花茶，或者在水里放点柠檬汁来提味，但一定不能用含糖饮料代替。
食用有机食品
有研究发现，被农药污染的食物中含有的一些有毒物质会储存在脂肪细胞中，干扰正常的脂肪代谢，使新陈代谢变慢。优先选择有机食品可以避免这种风险。
7.辛辣食物促进新陈代谢
你可能已经知道辛辣食物可以加快身体的新陈代谢！这是因为辛辣食物中含有辣椒素，辣椒素是一种能促进人体新陈代谢高速运转的化合物。吃一勺红辣椒或青椒，可以暂时提高23%的新陈代谢水平。如果你的胃健康，你可以添加一些辛辣的食物。姜汤也有类似的效果。
8.用全谷物食品代替精制面粉。
大米、白面等细粮会减缓你的新陈代谢，会刺激胰岛素分泌过多，加速脂肪的合成。全谷物食品含有较多的膳食纤维，可使新陈代谢加快30%。而且面食最好和高蛋白食物一起吃。这种组合可以使你的血糖缓慢上升，因此可以避免快速储存脂肪。
9.每周吃3~4次高蛋白食物。
想高效燃烧脂肪？那么你必须拥有健康的肌肉，蛋白质是打造肌肉的重要营养物质。你没有更好的选择，只能多吃瘦肉、鱼虾、坚果、牛奶等富含蛋白质的食物。研究表明，高蛋白食物可使餐后代谢率提高35%。因为蛋白质消耗的热量是脂肪和碳水化合物的两倍。此外，经常吃鱼和虾的人体内一种与新陈代谢缓慢和肥胖有关的激素水平较低。
10.把一日三餐变成一日五餐
吃东西的时候，身体的新陈代谢会变快。如果我们时不时吃点东西，身体就会适应这种节奏，代谢系统就会一直处于工作状态。所以少吃多餐是加快我们新陈代谢的好方法。你可以把一天中的食物分成五份，一日三餐正常吃，尤其是午餐和晚餐吃到七八分饱，分别在早上10喝酒，下午3点加餐，比如吃一把坚果，一杯酸奶或者一份沙拉。
11.补充低热量高蛋白是提高机体代谢的重要途径。
维持肌肉和器官中优质的蛋白质含量对维持生命非常重要，同样的蛋白质也能满足我们的饥饿感。有证据表明，适度增加饮食中蛋白质的比例，控制热量的摄入，会改善身体结构，促进脂肪的减少，改善减肥后的体重维持。当然，如果选择低热量高蛋白的补品，在不摄入过多热量的情况下，也能获得足够的蛋白质，有效增强免疫力，有助于强身健体。
12.记得搬家。
记住，运动中加快新陈代谢的唯一法宝就是做一些力量训练，比如深蹲和哑铃训练，可以增加你的肌肉比例。要知道，肌肉比例高的人基础代谢率高，每天消耗的热量也比其他人多。