凉拌苦瓜的做法

苦瓜

一个附属品，青葱

一点红辣椒

配料盐1茶匙

一点大蒜

酱油1汤勺

醋1勺

糖1茶匙

一点芝麻油

大蒜味

调味技术

二十分钟需要时间。

简单的困难

凉拌苦瓜的步骤

请点击输入图片说明。

1

苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。

请点击输入图片说明。

2

斜刀切成均匀的薄片。

请点击输入图片说明。

三

向锅中加水，加入一茶匙盐。

请点击输入图片说明。

四

水开后，加入苦瓜浸泡一分钟左右。

请点击输入图片说明。

五

取出后放入事先准备好的凉开水中。

请点击输入图片说明。

六

红辣椒和葱切丝，浸泡在水中卷曲。

请点击输入图片说明。

七

将蒜末放入调味碗中，加入生抽、醋、糖和香油搅拌均匀。

请点击输入图片说明。

八

将苦瓜捞出，略沥干水分，放入盘中，放入红椒和葱白。

请点击输入图片说明。

九

将酱汁浇在苦瓜上。

请点击输入图片说明。

10

锅里热一点油。

请点击输入图片说明。

11

将热油倒在蒜末上，即可食用。