吃西红柿有什么好处？吃西红柿能减肥吗？
西红柿能减肥吗？说到西红柿，我们都很熟悉。作为蔬菜中为数不多的带有酸味的西红柿，在很多情况下受到很多女生的喜爱。其实也有一些女性想把西红柿作为减肥餐之一。但是西红柿能减肥吗？
西红柿可以帮助我们减肥。因为西红柿含有一些酸性物质，可以帮助我们消化那些食物，清除体内的油脂。那么我们要怎么吃西红柿呢？
我们可能都知道西红柿可以生吃。如果我们想用西红柿作为减肥的方法，可以生吃一些西红柿，因为大的西红柿会含有一些腥味，味道不是很好。所以，如果家里条件还不错，可以选择买一些圣女果来吃。味道很好，效果更好。
除了生吃一些西红柿，我们还可以选择喝一些番茄汁。因为番茄汁含有更多的营养成分，并去除了一些杂质，所以我们可以很好地吸收我们需要的番茄红素。当然，如果我们不喜欢这种味道，我们也可以选择用西红柿做一些菜。有很多选择，比如番茄泥或者番茄酱，都是不错的选择，好吃，做起来简单。最好不要加太多的糖。
如何用西红柿减肥吃生西红柿的时候，夏天可以吃两个大西红柿来减肥。红系列(一般大红色，皮硬，不易剥)比桃系列(一般微黄，皮亮薄，易剥)好，含番茄红素是桃系列的3倍。或者吃17小番茄，又名圣女果，营养成分更高，胡萝卜素、维生素C、膳食纤维都是普通番茄的1.5~2倍。
你可以喝一瓶番茄汁。如果想达到更明显的效果，强烈建议每天喝2~3瓶。喝一瓶番茄汁相当于吃两个生西红柿。
用番茄做菜时，可以用近4汤匙番茄酱或番茄酱(分别为80克和60克)。番茄罐头的话，可以用1罐(170g)。番茄酱和捣碎的西红柿和蔬菜都是加工食品，比生西红柿含有更多的番茄红素。
特别提醒:这里说的“番茄酱”、“番茄泥”、“番茄罐头”都和“番茄酱”不一样。前三种是用新鲜的西红柿做成的浓缩酱，煮熟后放入搅拌机中搅碎，然后用橄榄油、蒜末和洋葱末翻炒，再用月桂叶、朗姆酒、水和胡椒混合。
“番茄酱”是将鲜汤与调制好的番茄酱混合，加入白糖、精盐等使水分变干而制成的酱。酱料含糖量高，热量高，不推荐。所以购买时请看清标签和成分。
番茄减肥番茄意大利面。番茄意面酸甜可口，开胃，热量低，不易发胖。大蒜和黑胡椒的味道很重要，平衡了酸度，中和了番茄的凉性。首先，准备一些高番茄红素的番茄，一片大蒜和橄榄油，少许盐和黑胡椒，干芹菜粉，和意大利面。西红柿用热水焯一下去皮，切块备用。在番茄中加入盐、黑胡椒和大蒜，搅拌均匀。向碗中加入橄榄油，放入冰箱冷却。将意大利面放入热水中，保持沸腾，并不时搅拌。然后用漏勺把面条捞出来，放入冷水中。然后将意大利面和酱汁混合，撒上欧芹粉即可食用。
番茄浓汤。硬的蔬菜也可以煮软，放在美味的浓汤里。这种汤富含番茄红素、β胡萝卜素、各种矿物质和膳食纤维。用两个西红柿，一些番茄汁，1/4洋葱，牛肉末，笋干，土豆，橄榄油等。将洋葱去皮，切成片。将番茄翻炒取汁，加入番茄汁，将汤煮至浓稠。将笋干和土豆切成块。将橄榄油和大蒜炒香，加入牛肉。将洋葱、竹笋丁和土豆块一起翻炒。最后加入汤底，煮20分钟。
西红柿土豆汤。你需要400毫升番茄汤，200毫升水，一个番茄和两个土豆，一个洋葱，盐和胡椒，鸡汤。将西红柿、土豆和洋葱切成丁。将水、番茄汤、鸡汤、番茄和土豆、洋葱倒入锅中，用中火煮沸。土豆变软后会吸收番茄的精华，最后加盐和胡椒。