在寒冷的冬天，做这样的暖身菜，营养又美味，女儿开心，母亲满意。

北方的冬天特别冷。除了穿暖和的衣服，你还可以做一些饭来保暖。正在考虑瘦身的朋友可以选择低盐低脂的饮食，食材可以是低脂高蛋白富含维生素的。

来分享一道我午餐的预热菜:

食材及配料:鸡翅、毛肚、豆腐皮、平菇、土豆、香菜、好的香锅调料、盐、蚝油、粗辣椒面、细辣椒面、酱油、食用油、蒜、姜、黑胡椒、料酒。

生产流程:

将1和6翅洗净，两边斜切几道，放入碗中，加入适量盐、黑胡椒、料酒和酱油，拌匀腌制。

2.将平菇切去根部，撕开，放入菜筛中，洗几遍控水，土豆去皮切片，用水冲洗两遍，毛肚洗净切丁，大蒜五瓣去皮切丁，姜切丁，香菜洗净控水，豆腐皮切条。

3.将适量的粗胡椒面、香油(花椒油)和少许细胡椒面倒入碗中拌匀。

4.把锅里的油烧开。油热后改小火，放入腌制好的翅中，煎至一面金黄，翻面继续煎至两面金黄，装盘待用。

5、重新起锅烧油，考虑瘦身，尽量减油，油热后放入姜蒜爆香。

6.加入少许“好辣锅调料”，红油翻炒。

7.改小火，倒入混合好的粗细辣椒面翻炒半分钟，然后倒入适量的蚝油、酱油、盐翻炒均匀，再加入适量的水。

8.放入炸好的翅中，大火烧开，中火煮两分钟左右。加入豆腐皮和土豆片煮几秒钟，然后倒入平菇和牛百叶，只要土豆片和牛百叶熟就可以了。

9.加入香菜段，就可以下锅了。

10，撒点熟白芝麻上桌吃。女儿说:好吃，但是量少，好像不够吃。

寒冷的冬天，下班回家，吃这样的暖身菜，会瞬间温暖全身。对于我这个爱吃的女儿来说，美食有时候可以治愈所有的不开心！

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