芒果大虾沙拉的配方是什么?
虾仁或大虾半斤,姜片两片,盐少许。
3杯芒果丁、1/4杯橙汁、3汤匙白醋、2汤匙蜂蜜和1汤匙法式芥末酱(第戎
芥末.
练习:
1.先将泥肠捞出,然后放入放有盐和姜片的开水中焯一下,取出后放入冰水中浸泡。
2.1杯芒果丁、柳橙汁、醋、蜂蜜、芥末放入搅拌机中搅拌均匀,得到芒果橙沙拉酱。吃之前冷藏。
3.将1杯芒果丁和虾仁混合(从冰水中取出沥干),然后倒入芒果沙拉酱。
友情提醒:如果你爱做西餐,请务必准备好搅拌机。因为西餐很多酱料都需要这个用具。
芒果比苹果和西瓜含有更多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素,尤其是维生素A,维生素C不逊于柠檬和柚子。一种水果营养如此丰富,在水果中实属罕见。难怪芒果被尊称为“百果之王”。
虾所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。脂肪含量很低,几乎没有动物糖作为能量来源。富含钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素a。