西红柿炒鸡蛋可以隔天隔夜吃吗？
西红柿炒鸡蛋每100g热量为73.92卡。营养成分包括脂肪、碳水化合物、纤维素和蛋白质。
西红柿炒鸡蛋的热量主要由西红柿和鸡蛋组成。我们来看看西红柿和鸡蛋的热量。
每100g番茄热量为19大卡，含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒。
每100克鸡蛋的热量为144卡。营养成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、胆固醇、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠和硒。
知道西红柿炒鸡蛋的热量后，妈妈们还能放心吃吗？虽然它的热量没有西红柿低，但也没有鸡蛋高。
西红柿炒鸡蛋的营养价值
西红柿炒鸡蛋含有西红柿和鸡蛋的营养成分，所以西红柿炒鸡蛋的营养价值是两者的强强联合，具体如下:
1，含有番茄红素。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，防止细胞癌变。正因为如此，西红柿不仅能预防前列腺癌，还能降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发热。
2、含有多种维生素。西红柿中的维生素C具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压的功效，对高血压、肾脏患者有很好的辅助治疗作用。含有维生素D，西红柿中的维生素D可以保护血管，预防高血压。
3.它含有胡萝卜素。番茄中的胡萝卜素能保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，预防儿童佝偻病、夜盲症、干眼症。
4.含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、钾等。蛋白质是优质蛋白质，对肝组织损伤有修复作用；
5、富含对神经系统和身体发育有益的DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，可健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生；
6、鸡蛋含有较多的维生素B等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质，具有抗癌作用。
番茄
7.它含有谷胱甘肽。西红柿中含有的谷胱甘肽可以延缓细胞衰老，增加人体抗癌能力。
8.含有烟酸。番茄中的烟酸能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，有助于维持血管壁的弹性，保护皮肤。因此，吃西红柿有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
此外，吃西红柿有助于改善牙龈出血或皮下出血的症状。
9、含有多种矿物质。西红柿含有多种矿物质、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质，不仅能促进消化，还能促进利尿，抑制多种细菌。