红薯、土豆、芋头、山药都是土豆。减肥者吃哪个好？

主食的规范是含有大量淀粉。毕竟土豆、红薯、山药、芋头等红薯食材都含有大量的淀粉，可以像白米饭、馒头、鲜面条一样作为主食。如果饭后吃一碗米饭再来一盘酸辣土豆片，或者一大块烤红薯，你觉得相当于把主食吃了两遍吗？吃半碗饭很难长胖吗？很多红薯的食材都被做成甜品或者菜肴。

那么吃的自然就不太可能身心健康。另一方面，在做红薯菜的时候，人们特别愿意加点油，或者和肥肉一起蒸、煮、炖。例如，以蒸猪肉、土豆、红薯等为例。被放在肥肉下，里面全是油。这种东西虽然很香很糯，但是不太可能均衡营养。在土豆丝、薯片、洋芋片的情况下，土豆的淀粉里全是油，热值肯定大大增加。我很惊讶我吃了之后体重没有增加。

所以，如果以土豆为主食，可以慢慢减肥；但是如果把土豆炒成菜，很有可能吃多了会长肉！！如果你想减肥，首先，你必须知道身体必需的多种营养物质:水、糖、蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素和体脂。只说同样净重的土豆和红薯比大米和白面更有利于减肥。但是不可能说吃土豆红薯就能减肥。如果红薯和土豆的减脂效果明显，就要调整它们的用量。减肥不在于某一种食物，而在于热量摄入和消耗的整体关系。

确实有很多食材更有利于减肥，但并不代表吃这种食材就能减肥。同时，必须考虑热量摄入与消耗的关系:只有当摄入的总热值