吃豆腐会胖吗？

豆腐蛋白质丰富但脂肪和热量低，是减肥的法宝。

1，豆腐是一种富含蛋白质的健康食品，有利于美容减肥。但是，如果每天吃豆腐汤或者凉豆腐，总会腻的。用豆腐做一些风味浓郁的菜，会破坏他低脂低热量的优势。所以在做豆腐的时候，注意调味品的消耗是减肥的关键。

2、豆腐的营养成分:

豆腐富含亚油酸、甜低聚糖、大豆异黄酮、钙和维生素等。其中大豆异黄酮常被用作女性化妆品的原料，是一种很好的美容产品。

豆腐食用效果的扩展信息:

1，吃豆腐对更年期女性有帮助。

女性朋友到了一定年龄，因为雌激素分泌不足，容易出现更年期综合症。这个时候，很多女性会选择药物治疗。最近，专家发现豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以多吃豆腐也能很好的补充雌激素。

2.吃豆腐对治疗有好处。

因为年龄的原因，老年人的消化系统不好，经常出现便秘，而豆腐比较软，容易消化。因此，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘。

3.吃冻豆腐有助于减肥。

新鲜豆腐冷冻后会产生一种酸性物质，可以破坏人体内堆积的脂肪，达到减肥的目的。冻豆腐虽然是冷冻的，但是营养成分不会被破坏，不会造成明显的饥饿感。所以，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对很多渴望减肥的朋友来说是非常有益的。

参考资料:

人民网-吃冻豆腐有助于减肥。豆腐怎么吃最健康？

参考资料:

人民网-低脂美容养颜！豆腐是减肥的最佳伴侣。