香蕉牛奶鸡蛋饼的做法

香蕉、牛奶和鸡蛋都有很高的营养价值。当它们放在一起蒸成一个鸡蛋饼，不仅营养丰富，而且香甜可口，细腻爽滑，非常好吃，特别适合做早餐，给宝宝喂食。这里我就来介绍一下香蕉牛奶鸡蛋饼的做法。

工具/材料1根香蕉，2个鸡蛋，适量牛奶。

01香蕉去皮，用勺子捣成香蕉泥。(香蕉直接整根捣碎，不要切碎再捣碎，但是切碎后捣成泥就不容易了。香蕉泥没什么要求，一些小块也无所谓。).

将香蕉捣成泥后，在香蕉泥的碗里放两个鸡蛋。

03将香蕉泥和鸡蛋均匀搅拌成蛋液。

04倒入牛奶，比例为1:2(蛋液1，牛奶2，不加水)，然后将牛奶和蛋液搅拌均匀。如果你喜欢甜味，可以加点糖。

05将搅拌好的香蕉牛奶和蛋液放入锅中蒸熟(烧开后可以放入冷水和水)。

香蕉牛奶蛋液开始凝固后，用勺子沿碗插入一圈，露出未凝固的香蕉牛奶蛋液，避免外煮内“生”。

蒸10分钟左右(如果不确定，经常开盖看看，或者用勺子插一下)，蒸至香蕉牛奶蛋液完全凝固，没有生香蕉牛奶蛋液，关火即可。