甜玉米和糯玉米哪个会增重

数据显示,甜玉米的热量为每100克可食用部分86卡。糯玉米的热量是144卡,几乎是甜玉米的两倍。

我们通常吃馒头、米饭等低热量主食。大米每100公斤含热量116000卡。想象一下甜玉米的热量有多低。每100g甜玉米含热量86千卡,蛋白质3.27g,碳水化合物18.7g,膳食纤维2g,脂肪1.35g。

每100g糯玉米含能量144大卡,蛋白质3.6g,碳水化合物29.6g,膳食纤维7.4g,脂肪1.8g。两者对比,可以很快发现甜玉米的热量比糯玉米低,处于减脂期的人更适合吃甜玉米而不是糯玉米。

热和内能

热能和内能的关系就像功和机械能的关系一样。热是物体内能变化的量度。如果两个区域没有达到热平衡,那么热量就会从中间温度高的地方转移到另一个温度低的地方。任何物质都有一定的内能,这与组成物质的原子和分子的无序运动有关。两种不同温度的物质热接触时,交换内能,直到温度相同,即达到热平衡。这里,传递的能量等于交换的热量。

很多人把热能和内能混为一谈。热实际上是指内能的变化和系统所做的功。热描述的是内能的变化,内能是系统的一个状态量和状态函数,对应于系统的一个状态点。充分理解热和内能的区别是理解热力学第一定律的关键。在传热过程中,物体之间传递的热量与过程有关(绝热、等温、等压),即热量的吸收或释放必须在一定的过程中进行。当一个物体处于某种状态时,不能说它含有多少热量(热量是一个过程量,也是一个变量)。