花生粥的做法

材料

新鲜花生

米饭

工作方法

1.新鲜花生洗净；淘米。

2.锅中加水，加入大米和花生。

3.盖上锅盖，煮到沸腾，用大勺搅拌均匀，然后盖上锅盖；再次烧开后，掀盖煮30分钟左右，就可以啦~

花生仁属于干果的成分。一般过年过节大家都买些花生葵花籽招待客人。夏天，大家都喜欢吃水煮花生。水煮花生有很多种吃法，是非常好的配菜，用来喝酒。有些人喜欢在粥的情况下放一些干果。让我们一起掌握花生粥的功能吧~

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首先，花生粥

茎是盛开的，盛开的时候就掉到土里结出带壳的花生。花生仁营养丰富，有利于长寿，所以民俗也称“长寿果”。其营养成分高于谷物，可与生蛋、奶、肉食品等一些家畜食材相抗衡。它含有大量的蛋白质和人体脂肪，而且不饱和脂肪含量很高，可以立即作为食物或植物油。榨油后的糠饼是牲畜的优良浓缩饲料，也是粮食作物的优质化肥。此外，花生仁根部有丰富多彩的腐病，能固定空气中的矿物酸养分。花生仁一定要密封、干燥、安全存放，否则可能返潮，引起霉菌感染。其中最常见的黄曲霉素容易引起肝病，所以发霉的花生仁不用吃。一旦超过储存期限，最好将其丢弃。

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二、花生粥的作用

粥是一种非常容易消化吸收的食物。粥还能提高人的食欲，补充能量。粥比较软，水分多，可以很好的避免便秘。喝汤可以很好的预防流感。另外，喝汤也可以避免咽干。另外，喝汤还可以调理肠道，有非常好的延年益寿的作用。在煮花生粥的情况下，使用小米和大米。这类食材都是味甘性平，有非常好的益气效果，有非常好的健脾胃作用。粥里的营养成分很多，粥里的小米汤就是粥里的粗花，有非常好的滋补养生作用。如果你喜欢花生稀饭，每天吃一碗是非常好的。药材中含有丰富的蛋白质和维生素，还含有钙、镁、锌、硒等多种微量元素，有很好的健脾养胃的作用，还有润燥理气的作用。