不吃鱼的做法大全(味道鲜美，营养丰富)

罗非鱼是一种味道鲜美、营养丰富的淡水鱼。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是许多人喜爱的食物。下面是一些常见的罗非鱼做法，让你轻松做出美味的罗非鱼菜肴。

烤罗非鱼

烤罗非鱼是一道简单又美味的菜。以下是具体步骤:

1.准备罗非鱼，去鳞、去内脏、去骨，洗净备用。

2.准备烤盘，把罗非鱼放在烤盘上。

3.在罗非鱼表面涂上一层橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒。

4.将烤盘放入预热好的烤箱，烤10-15分钟。

5.烤好后，取出烤盘，将烤好的罗非鱼放在托盘上。

红烧罗非鱼

红烧罗非鱼是一道传统家常菜，味道鲜美，营养丰富。以下是具体步骤:

1.准备罗非鱼，去鳞、去内脏、去骨，洗净备用。

2.准备好姜、蒜、葱、红辣椒等调料。

3.热锅放油冷却，爆香姜、蒜和洋葱。

4.加入红辣椒翻炒。加入罗非鱼，煎至两面金黄。

5.加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐和水，烧开后转小火10分钟。

6.加入适量淀粉水勾芡，撒上葱花。

清蒸罗非鱼

清蒸罗非鱼营养丰富，味道鲜美，是一道健康清淡的菜肴。以下是具体步骤:

1.准备罗非鱼，去鳞、去内脏、去骨，洗净备用。

2.准备好姜、蒜、葱、香菜等调料。

3.罗非鱼表面涂上一层酱油和料酒，放入蒸锅蒸10分钟。

4.热锅放油冷却，爆香姜、蒜和洋葱。

5.取出蒸好的罗非鱼，把姜、蒜、葱倒在罗非鱼上。

6.撒上香菜，撒上适量香油。

油炸罗非鱼

油炸罗非鱼是一道简单又美味的菜。以下是具体步骤:

1.准备罗非鱼，去鳞、去内脏、去骨，洗净备用。

2.在罗非鱼表面涂上一层盐和黑胡椒。

3.加热锅，冷却油。将罗非鱼放入锅中，煎至两面金黄。

4.煎好后，取出罗非鱼，放在盘子里。

炖罗非鱼

炖罗非鱼是一道营养又美味的菜。以下是具体步骤:

1.准备罗非鱼，去鳞、去内脏、去骨，洗净备用。

2.准备好姜、蒜、葱、红辣椒等调料。

3.热锅放油冷却，爆香姜、蒜和洋葱。

4.加入红辣椒翻炒。加入罗非鱼，煎至两面金黄。

5.加入适量的水，大火煮沸后转小火炖30分钟。

6.加入适量的盐、味精、鸡精炖5分钟。