在所有的补钙食品中，有哪些是垃圾食品？
比如今天很多人缺钙，补钙是一件很关键的事情。其实按成分补钙的实际效果是最好的。很多人认为虾皮没有什么实际作用，所以通常会当作废物处理。一般虾皮不用来做菜。只有煮汤的时候，放一点虾皮，才新鲜。但其实虾皮营养丰富，钙含量比牛奶多，所以补钙的实际效果最好。而且虾壳几乎没有人体脂肪，不用担心长胖。
蕨菜口感特别好，营养丰富，受到很多人的喜爱。蕨菜中的钙含量也很高，多吃蕨菜补钙很有效。蕨菜还含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化，促进体内多余的黑色素，排出废物。芝麻酱中的钙含量也很高，营养成分也很丰富，可以快速补充身体的动能。最重要的是，芝麻酱中的铁比猪血中的铁高很多，补血补气的效果很好。
但需要注意的是，芝麻糊热量较高，不太适合节食者或高血压患者。牛奶可以补钙。这也是大家都知道的一件事。但在用牛奶补钙的情况下，要特别注意牛奶的选择。不要选择高钙牛奶。因为高钙牛奶中的钙含量是添加化合物造成的，不被身体消化吸收，非常容易发胖。
很多人认为，按照中医“补形”的标准，即人体骨骼缺钙，就要多吃猪骨，多喝大骨头汤来补钙。经常听说中医强烈建议腿不好的老人多喝大骨头汤。其实是最高的补钙。小动物的骨骼中含有大量的钙，但这种钙存在于羟基磷灰石的晶体中，不容易溶于水。
大骨头汤再怎么熬，也能熬得更浓，身体消化吸收不了。实验数据显示，大骨汤的钙含量每100 ml小于4mg。按照成人每天800mg钙的摄入量，每天喝2万mL大骨头汤不太实际。补钙是从30岁开始逐渐的吗？资深营养师:接触三种难以想象的补钙剂，
喝完骨头汤，我就来说说虾皮。从小父母就说吃虾皮能让我长高。结果我妈每次凉拌都放很多虾皮。其实这也是对补钙的一种误解。虾壳中钙含量高，但关键在于虾壳，人体吸收能力不高。另外，虾壳含钙量高，含盐量高。吃虾皮补钙，可以说是因为血压升高的风险大，而不是花了一点力气让钠摄入量过高。
首先要区分的是干海带还是泡塑后的海带丝。干海带中含有大量的钙，但用小气泡做成后比例会大大降低。海带丝中的海藻胶等可溶性膳食纤维会阻碍钙的消化吸收。因为它能产生钙和强一氧化氮合酶，所以在体内立即代谢。
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