萝卜鸡蛋汤，怎么做简单又营养又好吃？

萝卜煎蛋汤，很有营养的汤，也极其简单。除了萝卜和煎蛋，很多人还喜欢加一些其他食材，比如枸杞、粉条、葱花、香菜。萝卜和煎蛋可以完美的中和油腻感，所以我们喝的时候会有一种非常清淡开胃的感觉，口感特别好。

萝卜鸡蛋汤很有营养。蛋卷中含有大量的蛋白质，萝卜本身含有大量的维生素，萝卜还有通便清肠的作用。这种汤是傻瓜式的，基本上每个人都能学会。你为什么喜欢这种汤是因为它很有营养。如果早上喝一碗，会觉得很温暖，不会觉得特别油腻。煎蛋散发的油脂和萝卜完美中和，适合减肥的小仙女。

萝卜鸡蛋汤的做法很简单。这个汤在家怎么做？我们应该先把煎蛋煎一下，注意不要煎得太烂。如果鸡蛋煎得很硬，它的蛋白质会冒出很多那些硬泡泡，放在汤里就难吃了。鸡蛋煎好后，我们放在一边备用。然后，带个汤锅，里面不要放油，就是加清水，然后把白萝卜丝放进去，加一点枸杞和姜片，喜欢吃粉条的话也可以放一点，然后小火慢慢煮萝卜丝。然后把煎蛋放进去，煮三分钟左右，萝卜条就熟了。然后我们会发现汤变成了乳白色，这也是这个汤的一个特点。因为萝卜本身会有一点白，而且两个煎鸡蛋后会散发出那种乳白色，看起来特别有营养。起初，边肖总觉得里面有牛奶，但事实并非如此。

做菜的时候，一定要用一点香菜和葱花点缀，这样萝卜鸡蛋汤就做好了。事实上，萝卜煎蛋汤很有营养，但许多人认为这是太素。如果觉得这个汤太素，可以加点熟牛肉块或者一点酱油提色，但是不要放鱼，会有腥味。