在寒冷的天气里，水晶球是由什么制成的？怎么做？

豆瓣菜除了日文名字“寒天”之外，在台湾省俗称“蔡妍”(一种素食燕窝，光听这个名字就能知道豆瓣菜冻得有多硬)，其他名字还有琼脂、琼脂(来源于材料名称)、大白菜(香港称之为白菜)。

传统上，日本的寒天都是在冬天，可以做出许多不同的寒天(做法当然是商业秘密)，但并不是只有冬天才可以采集花椰菜，当然也不只是日本出产，葡萄牙、西班牙、阿根廷也有。

“天气冷”容易凝固，作为果冻凝固介质也是相当容易的。从2013开始，被瘦身人士作为日常饮食广泛使用。现在，干燥产品和即食包装已被开发出来，最近更广泛地添加到甜点中，以达到减少热量摄入的目的。

扩展数据:

产品功效

寒天气是从深海红藻中提取的，包括角寒天气、粉寒天气、丝寒天气和种辅。魔芋、南瓜等。还可以加入制作果冻、蛋糕、慕斯和奶酪，口感绵密嫩滑。将其添加到各种菜肴、汤和酱料中，可以变换出无穷无尽的味道；这是一种热食。

由于富含膳食纤维和胶质，具有凝固、解冻、再凝固的特点，使用方便；还具有消除便秘、美容、减肥、预防慢性病的功效，可以说是最吸引现代人的食物。

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