油麦菜怎么炒才好吃,简单。

蒜蓉炒生菜是家常菜,主要原料是生菜。这是用快速翻炒的方法做的。加上调料,不仅颜色好看,味道也很新鲜丰富,吃起来非常好吃。下面简单介绍一下如何让蒜蓉炒油麦菜变得好吃。

蒜蓉炒油麦菜配料:油麦菜300克,蒜末20克,盐,味精,葱,蚝油。

用大蒜炒油麦菜的方法;

1.大蒜切成蒜末,洋葱切成葱花,油加热至八成热,放入葱花和部分蒜末。

2、入味后,放油麦菜,快速翻炒,然后加点蚝油或酱油翻炒。

3.当油麦菜的尖端变软时,加入一勺水,转中火,加入所有剩余的大蒜,在差不多熟的时候加盐。

食用价值:

1、优麦菜富含维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养成分,是一种低热量高营养的蔬菜。

2.油麦菜中的生菜有安神的作用。经常食用可以缓解神经紧张,改善睡眠,调节神经衰弱。

3、清热利尿,油麦菜性寒,有清热解渴、利尿消肿、缓解口腔溃疡的功效。