我要减肥！！！

1.坚果黑米沙拉

取黑米225克，煮熟；125g菜头，切碎；1青椒，切好；碎坚果(榛子、杏仁)25g葡萄干25克。

将所有材料混合在一起，然后倒入调味料即可食用。

2.核桃无花果沙拉

这是一道非常令人满意的沙拉，如果无花果是新鲜的就更好了。

取半个菜头，切碎；胡萝卜4根，切碎；1洋葱，切好；1成熟苹果，切碎；酸奶或豆腐调料；125g鲜无花果或干无花果，切成条状；2个甜苹果，切好；一个橘子，取汁；125g核桃仁。

将菜头、胡萝卜和熟苹果混合在一起，放入调味料中拌匀；然后在表面撒上无花果条和甜苹果，浇上橙汁，再在沙拉表面撒上核桃。

3.核桃沙拉

这是一种人人都爱吃的沙拉。

取2个甜苹果，去核，切片；芹菜2根，洗净切段；核桃仁50克，榛子50克，葡萄干50克，新鲜欧芹切段，酸奶调料。

将苹果、芹菜、坚果、葡萄干和欧芹混合，然后用酸奶调味食用。

4 .土豆沙拉

这种沙拉总是令人垂涎三尺，但最好选择刚上市时的土豆。

取450克新鲜土豆、2汤匙切碎的新鲜薄荷和豆腐调料。

将土豆放入盐水中煮至变软，切碎，沥干水分，冷却，切成小块，与薄荷和豆腐调料混合，放入冰箱，食用时取出。

5 .胡萝卜苹果沙拉

半个柠檬，取汁；胡萝卜450克，切；3汤匙无核葡萄干，1汤匙葵花籽，2汤匙碎坚果；生菜半个，洗净，切丝撕成条；醋调味。

在苹果上洒柠檬汁防止变色，然后将胡萝卜、葡萄干、葵花籽和坚果混合，将生菜放入大碗中，将胡萝卜、坚果和苹果的混合物倒入碗中，加入香醋调味即可食用。

6.什锦沙拉

你只能用生菜、黄瓜和青椒做青菜沙拉，但这个什锦沙拉有点不一样。

7 .松子沙拉

松子沙拉又香又鲜又好吃。

取4个西红柿，切块；萝卜6个，切好；生菜半个，洗净，切丝撕成条；3汤匙切碎的新鲜欧芹；苜蓿芽1袋，松子75克；醋，酸奶调料。

将所有原料混合成香醋和酸奶调料，拌匀即可食用。

8 .韭菜榛子沙拉

韭菜是一种很好吃的蔬菜，需要煮很久，不然会破坏里面的维生素。

2韭菜洗净切丁；1红辣椒，去皮切片；榛子仁50克切碎；少许盐和鲜黑胡椒；醋，酸奶调料。

韭菜放入盐开水中焯2分钟，然后用冷水冲洗使其冷却，将韭菜、红辣椒和榛子放入碗中，调味，用香醋和酸奶调料混合。

9.菠菜花椰菜沙拉

做这道沙拉，要用莴笋花，这样每一道配菜花都是鲜嫩无硬茎的。

225克新土豆和薄荷一起煮熟，冷却；1菜花，洗净切小块；菠菜450克，洗净撕成条状；甜苹果2 ~ 3个，去核切片；葵花籽或大豆奶酪50g，切丁或切片；醋调味。

如果土豆很小，就没有必要切。如果大，就切成片，然后把土豆和其他原料混合，加入香醋调味。