每天喝米粥能减肥吗？

粥是健康的饮食，能补津液，健脾胃，补虚损。而且粥可以和富含蛋白质的瘦肉、鱼肉一起煮，也可以和药用成分一起煮，如莲子、薏米、百合、扁豆、红枣、山药、核桃等。，制成药膳，具有较高的治疗价值，适合消化功能受损或消化不良的人食用。

从营养学的角度来说，粥的主体是谷类，如大米、小米、燕麦等。谷类提供的主要营养成分是碳水化合物(占75% ~ 80%)、B族维生素和膳食纤维，蛋白质占8% ~ 10%，脂肪含量只有1%左右。谷物中虽然有很多蛋白质，但与蛋、奶、肉等动物性食物相比，含量相对较低，生物价值不高。而且粥提供的能量比较低，100克米粥的能量不到200千焦。特别注意:吃粥减肥一定要在专业人士的指导下进行。如果你不是超重或肥胖，盲目采用这种饮食不仅会减轻体重，还会带来许多健康问题，如贫血和闭经。