炒西葫芦怎么做好吃，炒西葫芦的家常做法

材料

佐料

1西葫芦

佐料

大蒜米饭

2片花瓣

植物油

适量的

大豆

1勺子

盐

半勺

蔬菜炒西葫芦的做法

1.

将瓜去皮，挖出中间的籽，用清水冲洗干净。

2.

将洗净的西葫芦切成粗细均匀的小块。

3.

锅内放适量油烧热，放入大蒜炒香。

4.

将切片的西葫芦倒入锅中。

5.

翻炒三四分钟，直到西葫芦稍微变软。

6.

加入1小勺酱油。

7.

继续翻炒均匀

8.

当冬瓜8、9分熟时，加入适量盐调味，搅拌均匀即可食用。

烹饪诀窍

1，西葫芦切的不要太薄，厚一点，太薄的话容易超级烂；

2、酱油是为了调色而加的，或者不加，口感一样好；

3、瓜不要炒的太熟，太熟的话吃下去就烂了，所以只需要煮到8、9分钟就可以了。