芹菜可以和洋葱一起吃吗？吃芹菜有什么好处？

芹菜香味浓郁，含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素和钙、磷、铁、钠等矿物质，营养价值很高。洋葱含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和挥发油等有效成分，具有特殊的香气。两种成分虽然不冲突，但都有很浓的香气，不建议一起吃。

2吃芹菜帮助降血压有什么好处？芹菜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，具有很高的食用价值。芹菜中含有芹菜素、黄酮类等活性成分，可以扩张血管，有助于降低血压。所以适合血压较高的人。

减肥瘦身芹菜中含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化。还含有挥发油类化合物、不饱和脂肪酸等成分，能促进脂肪分解，有助于减少脂肪和胆固醇的吸收。所以常吃芹菜有减肥瘦身的功效。

美容养颜中的芹菜含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化能力，能清除体内自由基，具有抗衰老、抗衰老、美容养颜的作用。而且芹菜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有利于体内有毒废物的排出，有效缓解便秘症状。

3芹菜可以生吃吗？可以生吃。

芹菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、B族维生素等营养成分，可以生吃，也可以熟吃。生吃虽然不会破坏芹菜中的营养成分，但是很难消化。对于肠胃虚弱的人来说，尽量少吃，或者将芹菜榨成汁吃，这样不仅没有利于营养的吸收，还会引起肠胃不适。

4芹菜焯水需要多久？热烫是烹饪蔬菜前的一道常见工序。对于芹菜来说，焯水不仅可以去除残留农药，还可以减少苦味和口感，保持芹菜鲜绿脆爽。但需要注意的是，芹菜的焯水时间不宜过长，以免破坏维生素C、维生素a等营养成分，一般来说用开水。