高纤维的食物有哪些？

燕麦

燕麦片中的高粘度可溶性纤维可以减缓胃的消化时间，使人保持饱腹感。燕麦能润肠通便，促进粪便体积和水分的增加，配合纤维促进胃肠蠕动，起到通便排毒的作用。

2.山药

山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱腹感，抑制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动和排便。山药可以清理消化系统，减少皮下脂肪沉积，防止肥胖，增加免疫功能。山药富含粘蛋白，能有效降低血糖，间接调节体内胰岛素水平。

3.苹果公司

苹果含有膳食纤维和果胶，有利于胃肠蠕动，清除血清胆固醇。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢，消除水肿。

芹菜

芹菜的热量值很低，所含的植物纤维大部分是水不溶性纤维，容易让人产生饱腹感，有助于促进肠胃蠕动。

5 .红薯

红薯富含膳食纤维、胶质等促进排便的物质，热量相对较低，容易让人产生饱腹感，有助于减肥。

扩展数据:

食用高纤维食物的注意事项

虽然高纤维食物有利于预防肥胖，帮助肥胖患者减少能量吸收，控制血糖水平，但摄入过多的纤维素也可能导致体内一些无盐和脂溶性维生素的吸收障碍。

另一种纤维是水溶性纤维，溶于水，有吸附胆盐、降血脂的作用。因为人吃进去的脂肪必须通过胆固醇制造胆盐来代谢吸收，一旦水溶性纤维吸收了胆盐，油脂的消化性就会变差。此时人体必须利用胆固醇制造胆盐，从而同时降低血液中胆固醇的浓度，起到预防高血压和心脏病的作用。

参考资料:

高纤维食物主要包括这些——人民网。