卡夫的发展愿景

近日，全球第二大食品集团卡夫公司全球董事会在北京落幕。虽然越来越多的跨国公司将全球董事会搬到了中国，但这对于卡夫来说还是第一次。自从2002年全球业务调整，卡夫酸奶卖给三元牛奶后，卡夫这个名字在国内就没那么响亮了，这让卡夫很委屈——其实卡夫的饼干业务稳坐第一，唐国珍固体速溶饮料和麦斯威尔咖啡也占据了各自领域的第一和第二市场份额。

当卡夫在全球范围内瘦身的时候，它正在增加在快速增长的发展中国家的投资。中国已经成为卡夫重点投资的五个国家之一，这使得中国人重新了解卡夫变得越来越重要。

迄今为止，卡夫已经在中国投资了超过2亿美元。2006年初，卡夫澳大利亚工厂的全部产能转移到中国苏州。苏州工厂是卡夫在20世纪末进入中国时投资兴建的首批食品工厂之一。卡夫旗下包括奥利奥、乐至、富力、太平、豆豆等饼干品牌成为卡夫在中国增长最快的收入来源。

卡夫是最早进入中国大陆的国际食品和饮料公司之一。然而，与饼干和其他产品在市场上的出色表现相反，卡夫调查发现，很少有客户知道这些产品来自卡夫。

与2005年营收榜排名第一的卡夫竞争对手雀巢不同，雀巢的所有产品都使用雀巢品牌，而卡夫的所有产品都有自己的品牌。

卡夫的挑战来自新一轮的健康需求。在北美市场，卡夫为了关心人们的腰围，对许多产品进行了改进，并在包装上明确标明了卡路里含量。在中国，虽然大多数人并没有意识到这个问题，但卡夫已经率先在产品包装上明确标明了卡路里含量，“这样消费者可以更清楚地选择，并控制自己的食用量。”

卡夫显然希望通过这些方式来拉大与同行的距离，也希望这些负责任的行为能够交换消费者对这家食品企业的认识和理解。

2012年2月，卡夫食品(KFT)表示，稍后将把公司一分为二，其北美食品部门将保持卡夫食品的名称不变，公司将于下月命名新成立的国际食品公司。